レシピ 「ゆず」のレシピ

プロの料理家のおすすめ「ゆず」レシピをご紹介!

絞り込み検索

条件を指定

調理時間

カロリー

ジャンル

苦手な食材(使わない食材)

使う食材

カテゴリ検索
野菜その他を使ったレシピ

もっと見る

レシピが42品あります

1/ 3 ページ

ゆずポテサラ

ゆずポテサラ

食感のよいじゃがいもにゆずの香りをプラス

  • カロリー 182kcal
  • カロリー 時短
ゆず大根

ゆず大根

ゆずの香りを楽しむ小鉢

  • カロリー 48kcal
  • カロリー 時短
ゆずどり

ゆずどり

ほろ苦いゆず皮が香る、大人味の照り焼き

  • カロリー 239kcal
  • カロリー 塩分控えめ、時短
手羽先のゆずグリル

手羽先のゆずグリル

ゆずで香り高く

  • カロリー 170kcal
  • カロリー 塩分控えめ
大根のゆずしょうゆ漬け

大根のゆずしょうゆ漬け

切ったら漬けておくだけ。常備菜にも

  • カロリー 52kcal
  • カロリー 時短
さんまのゆず風味焼き

さんまのゆず風味焼き

ゆずの香りで上品に。お弁当のおかずにも

  • カロリー 254kcal
  • カロリー -
さばのゆず焼き

さばのゆず焼き

ゆずの香り高い、和風のごちそう。つけ合わせも絶品です

  • カロリー 243kcal
  • カロリー -
さばのゆず風味焼き

さばのゆず風味焼き

ゆず風味のしょうゆだれに漬けて焼く

  • カロリー 375kcal
  • カロリー 塩分控えめ、時短
春菊のゆず風味おひたし

春菊のゆず風味おひたし

ゆずの香りがほんのり

  • カロリー 33kcal
  • カロリー 時短
ほうれん草のゆずびたし

ほうれん草のゆずびたし

香り豊かで、箸休めにもおすすめ

  • カロリー 18kcal
  • カロリー 塩分控えめ、時短
かぶの葉のゆずあえ

かぶの葉のゆずあえ

新鮮なかぶの葉を使って

  • カロリー 22kcal
  • カロリー 時短
ハラスのゆずしょうゆ焼き

ハラスのゆずしょうゆ焼き

ゆず果汁で風味よく

  • カロリー 211kcal
  • カロリー 時短
かぶとゆずの即席漬け

かぶとゆずの即席漬け

青ゆずのさわやかな香りが新鮮

  • カロリー 25kcal
  • カロリー 時短
三つ葉とせりのゆずドレッシング

三つ葉とせりのゆずドレッシング

おしゃれな香りを楽しむサラダ

  • カロリー 135kcal
  • カロリー 時短
生鮭のゆずみそ焼き

生鮭のゆずみそ焼き

ゆずみそは多めに作っておくと重宝します

  • カロリー 315kcal
  • カロリー -
かぶのはちみつゆず香漬け

かぶのはちみつゆず香漬け

はちみつとゆずで繊細な味に仕上げて

  • カロリー 51kcal
  • カロリー 時短
鮭つけ焼きゆず風味

鮭つけ焼きゆず風味

グリルで焼くから脂が落ちてカロリーダウン

  • カロリー 169kcal
  • カロリー 塩分控えめ
めかじきのソテーゆずソース

めかじきのソテーゆずソース

バター+ゆずのソースで、さやわかな香り

  • カロリー 283kcal
  • カロリー 塩分控えめ
金目鯛のゆず風味焼き

金目鯛のゆず風味焼き

  • カロリー 178kcal
  • カロリー 塩分控えめ、時短
塩ぶりのゆずねぎソースがけ

塩ぶりのゆずねぎソースがけ

塩をふって焼いたぶりに、香味ソースをかけるだけ

  • カロリー 275kcal
  • カロリー 塩分控えめ、時短
1 2 3 next

「ゆず」の選び方ガイド

果皮につやと張りがあり、手で持ったときに重く感じられるものを。黄色くなったゆずの場合は、果皮全体が、黄色く色づいているものを選びましょう。

食材事典で続きを読む