レシピ 「きゅうり」のレシピ

きゅうりのレシピはこちら! サラダや小鉢、炒めものなど、簡単&人気のきゅうりレシピがずらり♪

絞り込み検索

おかず/お菓子

条件を指定

調理時間

カロリー

ジャンル

苦手な食材(使わない食材)

使う食材

カテゴリ検索
野菜その他を使ったレシピ

もっと見る

レシピ:1175

たたききゅうり

たたききゅうり

簡単でおいしいきゅうりの漬け物! たたいているから手作りドレッシングとのも良くなじむ

  • カロリー 36kcal
  • カロリー 時短
  • ※主な食材:きゅうり、ミニトマト
きゅうりのポタージュ

きゅうりのポタージュ

さっぱり、さわやかな味わい。冷たくしてどうぞ

  • カロリー 124kcal
  • カロリー -
  • ※主な食材:玉ねぎ、きゅうり
きゅうりの甘酢あえ

きゅうりの甘酢あえ

きゅうりはたたいて割って味をうまくからませます

  • カロリー 68kcal
  • カロリー 塩分控えめ、時短
  • ※主な食材:きゅうり、赤とうがらし
きゅうりのナムル

きゅうりのナムル

ごまとごま油で韓国風にアレンジして

  • カロリー 211kcal
  • カロリー -
  • ※主な食材:きゅうり
きゅうりのヨーグルトあえ

きゅうりのヨーグルトあえ

カレー粉の風味をきかせて

  • カロリー 85kcal
  • カロリー 塩分控えめ
  • ※主な食材:きゅうり、ヨーグルト
きゅうりずし

きゅうりずし

甘酢しょうがをすし酢代わりに

  • カロリー 333kcal
  • カロリー -
  • ※主な食材:きゅうり、ご飯(普通盛り)
きゅうりのシンプルサンド

きゅうりのシンプルサンド

マスタードマヨネーズと好相性

  • カロリー 401kcal
  • カロリー -
  • ※主な食材:きゅうり、食パン(8枚切り)
きゅうりのナムル

きゅうりのナムル

コクと酸味で止まらないおいしさ

  • カロリー 129kcal
  • カロリー -
  • ※主な食材:きゅうり、おろししょうが
甘酢きゅうり

甘酢きゅうり

箸休めにもなる甘酢きゅうりは食卓に置くだけでついつい摘まんでしまう美味しさです!

  • カロリー 20kcal
  • カロリー 塩分控えめ
  • ※主な食材:きゅうり
きゅうりドレッシング

きゅうりドレッシング

きゅうりのおいしさをまるごとすりおろして

  • カロリー 470kcal
  • カロリー -
  • ※主な食材:きゅうり、ヨーグルト

1/ 118 ページ

1 2 3 4 5 next
(きゅうり)

きゅうりの基本情報

きゅうり

きゅうりの特徴

サラダ・漬けもの、酢のものと、みずみずしい食感で涼を楽しむきゅうりは、もっともなじみの深い夏野菜の1つ。また、うなぎやあなご、たこなど、魚介の付け合わせの定番、名脇役でもあります。

きゅうりの選び方ガイド

緑色が鮮やかで、握るとハリと弾力性があり、重量感のあるものを。いぼはチクチク痛いくらいのものが新鮮で、古くなると皮にシワができ、いぼもつぶれてきます。曲がっていても味には無関係ですが、太さは均一のものを選びましょう。

きゅうりの旬 きゅうりの栄養 きゅうりの扱い方