おつまみきゅうり

時短でラク
53kcal
1.6g
5min
おつまみきゅうり
おつまみきゅうり

石原洋子さんのレシピ

ピリ辛味ときゅうりの食感がクセになる! お箸が止まらなくなるおつまみきゅうり

材料(2人分)

きゅうり…2本
しょうがのせん切り…1/2かけ分
たれ
 ・赤とうがらしの小口切り…1本分
 ・しょうゆ、ごま油…各大さじ1/2
 ・砂糖…小さじ1
 ・塩…小さじ1/3

作り方

  1. きゅうりは皮をところどころ縦にむき、1cm幅に切る。
  2. きゅうりとしょうがをボウルに入れ、たれの材料を加えてあえる。

※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

石原洋子
石原洋子
料理研究家。長年、自宅にて料理教室を主宰。家族が喜ぶ定番の料理からおもてなしの料理まで、誰でも再現しやすいように考え抜かれた幅広いレシピが人気。雑誌や書籍のほか、テレビでも活躍している。
カテゴリ:
主な食材:
ジャンル:
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 福岡拓

このレシピの参考動画

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