チンゲン菜としめじの中華あえ
49kcal
1.5g
材料（２人分）
チンゲン菜…大2株(約300g)
しめじ…1パック(約100g)
ごま油…大さじ1/2
とりガラスープの素…小さじ1/2
塩…小さじ1/3
粗びき黒こしょう…少々
しめじ…1パック(約100g)
ごま油…大さじ1/2
とりガラスープの素…小さじ1/2
塩…小さじ1/3
粗びき黒こしょう…少々
作り方
- チンゲン菜は長さを3等分に切り、軸は縦薄切りにする。しめじはほぐす。ともに耐熱皿に重ね入れ、ふんわりとラップをかけて電子レンジで約4分30秒加熱する。
- ボウルにごま油、とりガラスープの素、塩、粗びき黒こしょうを入れて混ぜる。１の水けをきって熱いうちに加え、あえる。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 市瀬悦子
- フードコーディネーター、料理研究家。食品メーカーの営業から料理の世界へ転身。「おいしくて作りやすい家庭料理」をテーマに、書籍や雑誌、テレビ、メーカー、イベントなどでメニュー開発を手がけている。
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