レシピ 「しめじ」のレシピ

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しめじのおかかあえ

しめじのおかかあえ

削りがつおで味がまとまります。お弁当のおかずに

  • カロリー -
  • カロリー 塩分控えめ、時短
しめじご飯

しめじご飯

簡単、炊き込みご飯。色々なきのこでアレンジ可能

  • カロリー 284kcal
  • カロリー 塩分控えめ、時短
カリフラワーとしめじのカルボナーラ

カリフラワーとしめじのカルボナーラ

卵と粉チーズでクリーミーな仕上がり

  • カロリー 699kcal
  • カロリー -
小松菜としめじの明太子炒め

小松菜としめじの明太子炒め

つぶつぶの食感が決め手

  • カロリー 58kcal
  • カロリー 時短
ほうれん草のゆずしめじ

ほうれん草のゆずしめじ

ゆずの香りがほんのり

  • カロリー 48kcal
  • カロリー 時短
ほうれん草としめじのごまあえ

ほうれん草としめじのごまあえ

サラダ感覚で食べられるあえもの

  • カロリー 73kcal
  • カロリー 時短
かぼちゃとしめじのみそ汁

かぼちゃとしめじのみそ汁

食物繊維が豊富な食材で

  • カロリー 49kcal
  • カロリー 塩分控えめ、時短
しめじとかきのクリーム煮

しめじとかきのクリーム煮

マイルドな中に、しめじのうまみがじんわり

  • カロリー 407kcal
  • カロリー -
豚としめじのジャーマンポテト

豚としめじのジャーマンポテト

かくし味に酢をきかせるとご飯に合うおかずに

  • カロリー 495kcal
  • カロリー 時短
しめじと春菊の黒ごまあえ

しめじと春菊の黒ごまあえ

からいりして、きのこのうまみを閉じ込めて

  • カロリー 104kcal
  • カロリー 時短
しめじとじゃこの炒めもの

しめじとじゃこの炒めもの

包丁いらずで完成します。お弁当のおかずに

  • カロリー -
  • カロリー 塩分控えめ、時短
油揚げとしめじのさっと煮

油揚げとしめじのさっと煮

薄味で手早く煮含める

  • カロリー 75kcal
  • カロリー 時短
ツナとしめじのオムレツ

ツナとしめじのオムレツ

パンにも、ご飯にも合うしょうゆ味

  • カロリー 187kcal
  • カロリー 塩分控えめ、時短
小松菜のしめじじゃこびたし

小松菜のしめじじゃこびたし

だし汁たっぷりでほっとする味

  • カロリー 58kcal
  • カロリー 時短
しめじのトースター焼き

しめじのトースター焼き

粉チーズをふってこうばしく

  • カロリー 37kcal
  • カロリー 塩分控えめ、時短
しめじとささ身のマヨ炒め

しめじとささ身のマヨ炒め

味つけがラクラク

  • カロリー 71kcal
  • カロリー 時短
根三つ葉としめじのおひたし

根三つ葉としめじのおひたし

三つ葉ととしめじの相性、ばっちり

  • カロリー 22kcal
  • カロリー 時短
しめじの明太子ナムル

しめじの明太子ナムル

辛さ控えめでマイルドな仕上がり

  • カロリー 45kcal
  • カロリー 時短
しめじとまぐろの塩昆布あえ

しめじとまぐろの塩昆布あえ

塩昆布がさっぱりドレッシング代わりに

  • カロリー 147kcal
  • カロリー 時短
しめじとチンゲンサイのレンジ蒸し

しめじとチンゲンサイのレンジ蒸し

具材のうまみを閉じ込めた

  • カロリー 78kcal
  • カロリー 時短
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「しめじ」の選び方ガイド

栽培ものなので、大きな差はありませんが、なるべく軸が太めで短く、かさが小さく黒褐色のものを。保存は密閉して冷蔵庫に。

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