わかめとしめじの中華スープ
21kcal
2.7g
![わかめとしめじの中華スープ](/i/R1/img/dish/1/S20180325024002A1_000.jpg?w=450)
![わかめとしめじの中華スープ](/i/R1/img/dish/1/S20180325024002A1_000.jpg?w=450)
材料(2人分)
わかめ…40g
しめじ…大1/4パック
水…2カップ
とりガラスープの素…大さじ1
塩、こしょう、ごま油…各少々
しめじ…大1/4パック
水…2カップ
とりガラスープの素…大さじ1
塩、こしょう、ごま油…各少々
作り方
- わかめは食べやすい大きさに切って、しめじはほぐす。
- 鍋に水2カップ、とりガラスープの素大さじ1を入れて中火にかけ、煮立ったらしめじを入れて約2分煮る。塩、こしょう、ごま油各少々を加えて混ぜ、わかめを加えてさっと混ぜる。
※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
![関岡弘美](/i/R1/img/person/BJNU475XyPMjW09NXu.jpeg?w=300)
- 関岡弘美
- 料理家。京都生まれ。雑誌、広告、テレビ等でレシピを提案するほか、おもてなし料理とワインの教室を主宰。日本ソムリエ協会認定ワインエキスパート、日本豆腐協会認定 豆腐マイスター。著書に「保存レシピの便利帳 」(辰巳出版)など。
食材の扱い方・ポイント
![わかめ](/i/R1/img/free/season/wakame/photo.jpg?w=300)
- わかめ
- 日本近海の特産で、古くから食用とされてきた海藻です。早春に採取された若いわかめは、生でも…
![しめじ](/i/R1/img/free/season/shimeji/photo.jpg?w=300)
- しめじ
- 一般にしめじや本しめじの名前で売られているのは、「ぶなしめじ」や、「しろたもぎだけ」、「…
おすすめ読みもの(PR)
ラクレシピならレタスクラブ
今日の夕飯のおかず&献立を探すならレタスクラブで!基本の定番料理から人気料理まで、日々のへとへとから解放されるプロ監修の簡単レシピ34456品をご紹介!