レシピ 「しいたけ」のレシピ

プロの料理家のおすすめ「しいたけ」レシピをご紹介!

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しいたけのファルシ

しいたけのファルシ

しいたけがソーセージのうまみで、おいしさ倍増

  • カロリー 140kcal
  • カロリー 時短
しいたけ卵

しいたけ卵

しいたけにうずらの卵を割り入れた

  • カロリー 30kcal
  • カロリー 時短
しいたけのナムル

しいたけのナムル

噛むとじわっとうまみが広がる

  • カロリー 61kcal
  • カロリー 時短
しいたけのマヨピザ

しいたけのマヨピザ

ジューシーなピザ風の味。お弁当のおかずに

  • カロリー -
  • カロリー 塩分控えめ、時短
しいたけシュウマイ

しいたけシュウマイ

しいたけの香りを皮で閉じ込めて蒸し上げる

  • カロリー 447kcal
  • カロリー -
しいたけオムレツ

しいたけオムレツ

肉厚なしいたけをたっぷり使って

  • カロリー 374kcal
  • カロリー 時短
しいたけのみそ汁

しいたけのみそ汁

豚バラ肉を合わせてボリュームアップ

  • カロリー 110kcal
  • カロリー 時短
焼き鮭としいたけのおろしあえ

焼き鮭としいたけのおろしあえ

いつもの鮭の目先を変えて。さっぱり味のおろしあえ

  • カロリー 142kcal
  • カロリー -
しいたけのチーズカレー焼き

しいたけのチーズカレー焼き

ビールのおつまみにもなる

  • カロリー 49kcal
  • カロリー 塩分控えめ、時短
しいたけとかじきの南蛮漬け

しいたけとかじきの南蛮漬け

切り干し大根の食感も楽しい和風マリネ

  • カロリー 298kcal
  • カロリー 時短
ほうれん草としいたけのゆずあえ

ほうれん草としいたけのゆずあえ

ゆずの香りでさっぱり

  • カロリー 22kcal
  • カロリー 時短
しいたけといかのみそ煮

しいたけといかのみそ煮

こうばしく焼いたしいたけで

  • カロリー 79kcal
  • カロリー 時短
ごぼうとしいたけのかす汁

ごぼうとしいたけのかす汁

おいしい酒かすで作ってほしい

  • カロリー 168kcal
  • カロリー 塩分控えめ、時短
のっけしいたけのとりつくね

のっけしいたけのとりつくね

しいたけのうまみがじんわりしみ出る!

  • カロリー 291kcal
  • カロリー 塩分控えめ、時短
しいたけの肉詰め

しいたけの肉詰め

とりひき肉+ごま油で風味がアップ

  • カロリー 149kcal
  • カロリー 塩分控えめ、時短
かきとしいたけのグラタン

かきとしいたけのグラタン

パセリバターでかきのクリーミーさがより引き立つ

  • カロリー 736kcal
  • カロリー 時短
しいたけのツナのっけ焼き

しいたけのツナのっけ焼き

ツナマヨネーズをしいたけのかさの内側にぎゅっと詰めて

  • カロリー 103kcal
  • カロリー 塩分控えめ、時短
しいたけの肉詰め焼き

しいたけの肉詰め焼き

細かくした軸も肉だねに混ぜ込む

  • カロリー 295kcal
  • カロリー 塩分控えめ
しいたけと牛肉のオイスター炒め

しいたけと牛肉のオイスター炒め

火の通りやすい素材で手早く作れる

  • カロリー 332kcal
  • カロリー 塩分控えめ、時短
フライパン焼きしいたけ

フライパン焼きしいたけ

蒸し焼きにして、うまみを凝縮

  • カロリー 19kcal
  • カロリー 時短
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「しいたけ」の選び方ガイド

かさの肉づきがよく、厚ぼったい感じで、開きすぎていないものを選びましょう。
かさの裏側が乳白色で、ひだのはっきりしているものが新しいものです。

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