しいたけオムレツ

時短でラク

しいたけオムレツ

肉厚なしいたけをたっぷり使って

15分

1人分:

374kcal

1.8g

材料(2人分)

作り方

  1. 1

    しいたけは軸を除いて六つ切り、ベーコンは1cm幅、チーズは1cm角に切る。

  2. 2

    フライパンに油小さじ1を熱し、しいたけとベーコンを炒めて取り出す。

  3. 3

    卵は溶いて塩、こしょう各少々を加え、2と1のチーズを加える。

  4. 4

    フライパンにバター大さじ1を溶かし、3の半量を流し入れて手早く混ぜる。裏面に焼き色がついたら半分に折って形を整えて焼く。同様にもう1個焼く。

  5. 5

    皿に盛り、リーフレタス、飾り切りしたラディッシュを添える。

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吉田瑞子 さんのレシピ

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

  • ジャンル:
  • レシピ作成・調理:
  • 撮影:
    • 今清水隆宏

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