春菊とベーコンのサラダ
時短でラク
283kcal
2.1g
6min
材料（２人分）
- ベーコン…３枚
- 春菊…１わ
- にんにくのみじん切り…１片分
- ドレッシング
- ・酢…大さじ1/2
- ・しょうゆ…大さじ１
- ・オリーブ油…大さじ２
- ・サラダ油
ベーコン…３枚
春菊…１わ
にんにくのみじん切り…１片分
ドレッシング
・酢…大さじ1/2
・しょうゆ…大さじ１
・オリーブ油…大さじ２
・サラダ油
春菊…１わ
にんにくのみじん切り…１片分
ドレッシング
・酢…大さじ1/2
・しょうゆ…大さじ１
・オリーブ油…大さじ２
・サラダ油
作り方
- 春菊は葉と茎に分け、葉は３cm長さに切り、茎は斜め薄切りにして器に盛る。ベーコンは１cm幅に切る。
- フライパンに油小さじ１とにんにくを入れて熱し、香りが立ったらベーコンを加えて炒める。カリカリになったらドレッシングの材料を加えふつふつとしたら、１の春菊の上に回しかける。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 平井淑子
- 料理研究家。ヨーロッパ在住中に家庭料理とお菓子を学び、香港で中華料理を学ぶ。帰国後、江戸懐石で和食を習得し、京都にも精通。TVや国内外の新聞、雑誌、Webで幅広く活躍。家族が喜ぶ、美味しくてオシャレなレシピを紹介。
このレシピの参考動画
食材の扱い方・ポイント
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- 豚肉の保存食品の一つで、豚肉を成形し、塩漬けして熟成させ、長時間くん煙した加工品。日本で…
- 春菊
- 地中海沿岸原産で、東アジアのみで食用とされています。葉の形や大きさにより、いくつかの品種…
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- 独特の香りと風味が特徴の香味野菜。イタリア料理、フランス料理、中国料理、韓国料理など、世…
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