カリフラワーとゆで卵のサラダ

材料(2人分)
カリフラワー…小1/2個
卵…1個
パセリのみじん切り…適宜
マヨネーズ…大さじ1 1/2
粒マスタード…小さじ1 1/2
・しょうゆ
作り方
1.
カリフラワーは小房に分け、熱湯でかためにゆでてざるに上げる。
2.
卵はかたゆでにし、殻をむいて粗く刻む。
3.

マヨネーズ、粒マスタード、しょうゆ少々を混ぜ合わせ、1、2、をあえる。器に盛り、パセリを散らす。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。
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