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大根と水菜の梅ドレサラダ

大根と水菜の梅ドレサラダ

１人分：

72kcal

0.6g

平日ラク献立

大根は皮むき器で食べやすいリボン状に

満留邦子さん

満留邦子 さんのレシピ

材料（２人分）

  • 大根

    150g

  • 水菜

    1/4わ(約50g)

  • 梅干し(塩分8％)

    1個

  • 酢、サラダ油、だし汁

    各大さじ1

作り方

  1. 1

    大根は皮むき器で縦に薄く削る。水菜は4cm長さに切る。

  2. 2

    梅干しは種を除き、包丁でたたく。ボウルに入れ、酢、サラダ油、だし汁各大さじ1を加えて混ぜ、１を加えてあえる。

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満留邦子さん

満留邦子 さん

料理研究家、管理栄養士。
実家がレストランを営んでいたことから、食が人と人をつなぐことを実感する環境に育つ。日々の食を大切に考え、できるだけ作りやすいように をモットーにレシピを提案。

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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