ハムとキャベツのコールスロー

時短でラク
150kcal
1.9g
10min
ハムとキャベツのコールスロー
ハムとキャベツのコールスロー

新谷友里江さんのレシピ

黒こしょうを多めにきかせて

材料(2人分)

  • ロースハム…3枚
  • キャベツ…1/4個
  • マヨネーズ…大さじ1 1/2
  • 砂糖、酢…各小さじ1/3
  • 粗びき黒こしょう…少々
  • ・塩
ロースハム…3枚
キャベツ…1/4個
マヨネーズ…大さじ1 1/2
砂糖、酢…各小さじ1/3
粗びき黒こしょう…少々
・塩

作り方

  1. ロースハムは5mm幅に切る。キャベツはせん切りにして塩小さじ1/2をまぶして約5分おき、さっと洗って水けを絞る。
  2. ボウルにマヨネーズ大さじ1 1/2、砂糖、酢各小さじ1/3、塩少々を混ぜ、1を加えてあえる。器に盛って粗びき黒こしょう少々をふる。

※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

新谷友里江
新谷友里江
料理家、フードコーディネーター、管理栄養士。書籍・雑誌などでレシピ開発や調理、フードスタイリングを中心に活躍。母としての経験を活かし、離乳食や幼児食のメニュー提案にも力を入れている。野菜たっぷりでつくりやすい家庭料理が好評。著書に「忙しい日のできたてごはんがレンチンだけでできちゃった」(主婦の友社)ほか。
カテゴリ:
主な食材:
ジャンル:
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 邑口京一郎

食材の扱い方・ポイント

キャベツ
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