即席コールスロー

即席コールスロー

1人分:

121kcal

0.5g

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玉ねぎのほのかな辛みがアクセント

きじまりゅうたさん

きじまりゅうた さんのレシピ

材料(2人分)

  • 玉ねぎ

    1/4個(約50g)

  • キャベツ

    250g

  • マヨネーズ

    大さじ2

  • 酢

    小さじ2

  • 砂糖

    小さじ1

  • 塩

    少々

作り方

  1. 1

    玉ねぎは横2~3mm幅に切り、さっと洗って水けをきる。ボウルに入れ、酢小さじ2、砂糖小さじ1、塩少々を加えてからめ、約5分おく。

  2. 2

    キャベツは5mm幅に切り、1に加える。手でもんでしんなりさせ、マヨネーズ大さじ2を加えて混ぜる。

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料理研究家。祖母は料理研究家の村上昭子氏、母は料理研究家の杵島直美氏という家庭に育ち、子どもの頃から自然と料理に親しむ。アパレルメーカー勤務を経て料理の道へ。書籍やテレビなど、数々のメディアで活躍。

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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