玉ねぎとしいたけのスープ

玉ねぎとしいたけのスープ

しいたけの香り際立つ洋風スープ

カロリー
1人分 25kcal
塩分
0.9g
カテゴリ:
シチュー・スープ・汁物 > スープ > きのこスープ
シチュー・スープ・汁物 > スープ > オニオンスープ
主な食材:
野菜 > 野菜その他 > 玉ねぎ
ジャンル:
洋食
レシピ作成・調理:
舘野鏡子
撮影:
澤木央子

材料(2人分)

玉ねぎ…1/4個

しいたけ…2枚

サラダ油…小さじ1/2

水…2カップ

洋風スープの素(顆粒)…小さじ1

塩、こしょう…各少々

作り方

1.

玉ねぎは縦薄切りにし、しいたけは軸を除いて薄切りにする。

2.

鍋にサラダ油小さじ1/2を中火で熱して1をさっと炒め、水2カップ、洋風スープの素(顆粒)小さじ1、塩、こしょう各少々を加える。煮立ったら弱めの中火にして約5分煮る。

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.8倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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