材料（２人分）
玉ねぎ
1/4個(約50g)
しめじ
1/4パック(約50g)
「ゆで豚きゅうりの中華あえ」でとっておいた湯
1と1/2カップ
酒
大さじ2
塩
小さじ1/4
粗びき黒こしょう
少々
1/4個(約50g)
しめじ
1/4パック(約50g)
「ゆで豚きゅうりの中華あえ」でとっておいた湯
1と1/2カップ
酒
大さじ2
塩
小さじ1/4
粗びき黒こしょう
少々
作り方
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1
玉ねぎは縦5mm幅に切り、しめじは粗くほぐす。
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きじまりゅうた さん
料理研究家。祖母は料理研究家の村上昭子氏、母は料理研究家の杵島直美氏という家庭に育ち、子どもの頃から自然と料理に親しむ。アパレルメーカー勤務を経て料理の道へ。書籍やテレビなど、数々のメディアで活躍。
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▶twitter：@kijimaryuta
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▶YouTube：きじまごはん 【料理家きじまりゅうた公式チャンネル】
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▶Instagram：ryutakijima
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