しいたけのファルシ
時短でラク
140kcal
0.9g
15min
材料（２人分）
しいたけ…６枚
フランクフルトソーセージ…１本
粒マスタード…大さじ１
パン粉…大さじ２
・サラダ油
フランクフルトソーセージ…１本
粒マスタード…大さじ１
パン粉…大さじ２
・サラダ油
作り方
- しいたけは軸を取る。ソーセージは横に６等分する。
- しいたけのかさの内側にソーセージを詰め、粒マスタードを等分してぬり、パン粉も等分してのせる。耐熱皿にしいたけ６枚を並べて、油小さじ２を回しかけ、オーブントースターで７〜８分焼く。
ソーセージに粒マスタードをぬると、おいしいだけでなく、パン粉をくっつけるのりの役目も。全体に広げてぬる。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 重野佐和子
- 20代でフランス研究家となり、フードビジネスに携わる。大腸がん手術ののち、自らの体験をもとに術後の食事を研究。大腸がん術後食のエキスパートとなる。おなかに優しい「おからマフィン」が人気。
食材の扱い方・ポイント
- しいたけ
- きのこ類で最も身近なしいたけ。自然のものは、山の南斜面のナラ、クヌギ、栗などの木に生え、…
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