レシピ 「えのきたけ」のレシピ

プロの料理家のおすすめ「えのきたけ」レシピをご紹介!

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えのきの梅あえ

えのきの梅あえ

おむすびの具材にしても!

  • カロリー 8kcal
  • カロリー 塩分控えめ、時短
えのき氷

えのき氷

だし代わりに使える、スグレモノ

  • カロリー 66kcal
  • カロリー 塩分控えめ、時短
えのき卵焼き

えのき卵焼き

簡単なめたけでかさ増し!

  • カロリー 100kcal
  • カロリー 塩分控えめ、時短
えのきとささ身の梅炒め

えのきとささ身の梅炒め

食欲がない日も、あっさり梅味で箸が進む

  • カロリー 177kcal
  • カロリー 塩分控えめ、時短
えのき氷で豆腐サラダ

えのき氷で豆腐サラダ

えのき氷をドレッシングに

  • カロリー 78kcal
  • カロリー 時短
えのき氷で簡単卵焼き

えのき氷で簡単卵焼き

えのき氷でうまみをプラス

  • カロリー 137kcal
  • カロリー 簡単、時短
えのきとわかめのすまし汁

えのきとわかめのすまし汁

手早くできるすまし汁

  • カロリー 9kcal
  • カロリー 塩分控えめ、時短
にらとえのきのおひたし

にらとえのきのおひたし

めんつゆと酢の酸味でさわやかに

  • カロリー 23kcal
  • カロリー 時短
えのきキムチ納豆

えのきキムチ納豆

ご飯が進みます

  • カロリー 114kcal
  • カロリー 時短
えのきとかまぼこのすまし汁

えのきとかまぼこのすまし汁

シンプルなすまし汁があれば脂っこいおかずの後もさっぱり

  • カロリー 42kcal
  • カロリー 塩分控えめ、時短
えのきとセロリのサラダ

えのきとセロリのサラダ

シャキシャキの歯ごたえを楽しんで

  • カロリー 48kcal
  • カロリー 塩分控えめ、時短
モロヘイヤとえのきのみそ汁

モロヘイヤとえのきのみそ汁

モロヘイヤのネバネバ成分は疲労回復に役立ちます

  • カロリー 31kcal
  • カロリー 時短
えのきたけの煮びたし

えのきたけの煮びたし

「なめたけ」がおうちでできた!

  • カロリー 30kcal
  • カロリー 時短
えのきとめかぶの酢のもの

えのきとめかぶの酢のもの

帆立のうまみをアクセントにさっぱりと

  • カロリー 49kcal
  • カロリー 塩分控えめ、時短
ほうれん草とえのきののりびたし

ほうれん草とえのきののりびたし

ちょっと甘めの味つけにして

  • カロリー 43kcal
  • カロリー 時短
えのきのみそ漬け

えのきのみそ漬け

半日おくと食べごろに

  • カロリー 49kcal
  • カロリー 時短
豚肉とえのきの梅おこわ

豚肉とえのきの梅おこわ

豚肉、ごぼう、梅干しがマッチ

  • カロリー 341kcal
  • カロリー 時短
わかめとえのきの梅あえ

わかめとえのきの梅あえ

梅の風味でさっぱり

  • カロリー 16kcal
  • カロリー 塩分控えめ、時短
えのきのマヨ肉巻き

えのきのマヨ肉巻き

さっぱりきのこと合わせて

  • カロリー 237kcal
  • カロリー 塩分控えめ、時短
にらとえのきのごまあえ

にらとえのきのごまあえ

一緒にさっとゆでてあえるだけ

  • カロリー 88kcal
  • カロリー 時短
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「えのきたけ」の選び方ガイド

栽培ものなので、大きな差はありませんが、なるべく白色が美しく、しっかりとしてかたそうなものを。保存は密閉して冷蔵庫に。

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