レシピ 「えのきたけ」のレシピ

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えのきの梅あえ

えのきの梅あえ

おむすびの具材にしても!

  • カロリー 8kcal
  • カロリー 塩分控えめ、時短
えのき氷

えのき氷

だし代わりに使える、スグレモノ

  • カロリー 66kcal
  • カロリー 塩分控えめ、時短
えのき卵焼き

えのき卵焼き

簡単なめたけでかさ増し!

  • カロリー 100kcal
  • カロリー 塩分控えめ、時短
ほうれん草とえのきののりびたし

ほうれん草とえのきののりびたし

ちょっと甘めの味つけにして

  • カロリー 43kcal
  • カロリー 時短
にらとえのき、わかめのすまし汁

にらとえのき、わかめのすまし汁

にらがおいしく香る

  • カロリー 18kcal
  • カロリー 時短
ミニトマトとえのきのサラダ

ミニトマトとえのきのサラダ

湯むきしたミニトマトがびっくりするほど美味

  • カロリー 89kcal
  • カロリー 塩分控えめ、時短
にらとえのきの酢のもの

にらとえのきの酢のもの

ゆでてあえるだけのさっぱりとした小鉢もの

  • カロリー 21kcal
  • カロリー 塩分控えめ、時短
豚肉とえのきの梅おこわ

豚肉とえのきの梅おこわ

豚肉、ごぼう、梅干しがマッチ

  • カロリー 341kcal
  • カロリー 時短
豚肉とえのきのごま炒め

豚肉とえのきのごま炒め

ごまのこうばしい風味を生かした

  • カロリー 476kcal
  • カロリー 塩分控えめ、時短
えのきたけのごまあえ

えのきたけのごまあえ

えのきはさっと塩ゆでして

  • カロリー 66kcal
  • カロリー 時短
えのきとオクラの酢のもの

えのきとオクラの酢のもの

ベーコンの塩味が味のポイント

  • カロリー 78kcal
  • カロリー 塩分控えめ、時短
にらとえのきのおひたし

にらとえのきのおひたし

めんつゆと酢の酸味でさわやかに

  • カロリー 23kcal
  • カロリー 時短
えのきのみそ漬け

えのきのみそ漬け

半日おくと食べごろに

  • カロリー 49kcal
  • カロリー 時短
えのきのかきたま汁

えのきのかきたま汁

きのこと昆布のうまみたっぷり

  • カロリー 35kcal
  • カロリー 時短
えのきたけのもずくあえ

えのきたけのもずくあえ

ぬめりのあるきのこならアレンジOK

  • カロリー 23kcal
  • カロリー 時短
梅とえのきの卵焼き

梅とえのきの卵焼き

シャキシャキ食感が楽しい

  • カロリー 152kcal
  • カロリー 時短
アボカドのりえのき

アボカドのりえのき

のりのつくだ煮の和風味とも好相性

  • カロリー 169kcal
  • カロリー 時短
わかめとえのきの梅あえ

わかめとえのきの梅あえ

梅の風味でさっぱり

  • カロリー 16kcal
  • カロリー 塩分控えめ、時短
えのきのマヨ肉巻き

えのきのマヨ肉巻き

さっぱりきのこと合わせて

  • カロリー 237kcal
  • カロリー 塩分控えめ、時短
にらとえのきのごまあえ

にらとえのきのごまあえ

一緒にさっとゆでてあえるだけ

  • カロリー 88kcal
  • カロリー 時短
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「えのきたけ」の選び方ガイド

栽培ものなので、大きな差はありませんが、なるべく白色が美しく、しっかりとしてかたそうなものを。保存は密閉して冷蔵庫に。

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