えのきとわかめのスープ

9kcal
1.7g
えのきとわかめのスープ
えのきとわかめのスープ

えのきの歯ごたえを楽しんで

材料(2人分)

カットわかめ…大さじ1
えのきたけ…1/4袋
水…1 1/カップ
とりガラスープの素…小さじ2
塩、こしょう…各少々

作り方

  1. カットわかめは袋の表示どおりにもどし、水けをきる。えのきたけは長さを半分にする。
  2. 鍋に水1 1/カップを中火で沸かす。えのきたけ、とりガラスープの素小さじ2、塩、こしょう各少々を入れ、煮立ったらわかめを加えて火を止める。

※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

しらいのりこ
しらいのりこ
新潟県出身、お米料理研究家。夫と共に「ごはん同盟」として お米料理、ごはんに合うおかず、おつまみなどのレシピ開発などを行う。近著「 ポリ袋でレンチンおかず 電子レンジでこんなにおいしい!」(主婦の友社) など
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レシピ作成・調理:
撮影:
  • 高杉純

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