なすとわかめの中華スープ
21kcal
1.9g
材料(2人分)
なす…1個
カットわかめ…2g
水…2カップ
とりガラスープの素…小さじ2
塩、こしょう、ごま油…各少々
カットわかめ…2g
水…2カップ
とりガラスープの素…小さじ2
塩、こしょう、ごま油…各少々
作り方
- なすは四つ割りにし、横2cm幅に切る。
- 鍋に水2カップ、とりガラスープの素小さじ2、塩、こしょう、ごま油各少々を入れて中火にかけ、煮立ったらなすを加える。しんなりとするまで約4分煮る。カットわかめを加えてひと煮立ちさせる。
※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 市瀬悦子
- フードコーディネーター、料理研究家。食品メーカーの営業から料理の世界へ転身。「おいしくて作りやすい家庭料理」をテーマに、書籍や雑誌、テレビ、メーカー、イベントなどでメニュー開発を手がけている。
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