「豚しゃぶゴーヤーのごまみそだれ」の献立

人気の「豚しゃぶ」を旬のゴーヤーと一緒に味わって。副菜にも夏野菜をたっぷり使ったレシピでヘルシーな献立に。

マイページに登録しました

主菜:
主な食材:
ジャンル:
イベント・季節:
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 高杉純

献立の材料(2人分)

主菜 豚しゃぶゴーヤーのごまみそだれ
  • 豚ロースしゃぶしゃぶ用肉…150g
  • ゴーヤー…1/2本
  • 玉ねぎ…1/4個
  • たれ
  •  ・白すりごま…大さじ1 1/2
  •  ・みそ、砂糖…各大さじ1
  •  ・しょうゆ、ごま油、ロースしゃぶしゃぶ用肉のゆで汁…各小さじ1
  • 塩…少々
副菜 トマトとみょうがのマヨポンあえ
汁もの なすとわかめの中華スープ
  • なす…1個
  • カットわかめ…2g
  • 水…2カップ
  • とりガラスープの素…小さじ2
  • 塩、こしょう、ごま油…各少々
■「豚しゃぶゴーヤーのごまみそだれ」の献立
献立の材料(2人分)

・食材一覧
【主菜】None
 豚ロースしゃぶしゃぶ用肉…150g
 ゴーヤー…1/2本
 玉ねぎ…1/4個
 たれ
  ・白すりごま…大さじ1 1/2
  ・みそ、砂糖…各大さじ1
  ・しょうゆ、ごま油、ロースしゃぶしゃぶ用肉のゆで汁…各小さじ1
 塩…少々

【副菜】None
 トマト…1個
 みょうが…1個
 マヨネーズ、ポン酢じょうゆ…各大さじ1/2

【汁もの】None
 なす…1個
 カットわかめ…2g
 水…2カップ
 とりガラスープの素…小さじ2
 塩、こしょう、ごま油…各少々

豚しゃぶゴーヤーのごまみそだれ
の作り方

材料(2人分)
  • 豚ロースしゃぶしゃぶ用肉…150g
  • ゴーヤー…1/2本
  • 玉ねぎ…1/4個
  • たれ
  •  ・白すりごま…大さじ1 1/2
  •  ・みそ、砂糖…各大さじ1
  •  ・しょうゆ、ごま油、ロースしゃぶしゃぶ用肉のゆで汁…各小さじ1
  • 塩…少々

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

トマトとみょうがのマヨポンあえ
の作り方

材料(2人分)
  • トマト…1個
  • みょうが…1個
  • マヨネーズ、ポン酢じょうゆ…各大さじ1/2

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

なすとわかめの中華スープ
の作り方

材料(2人分)
  • なす…1個
  • カットわかめ…2g
  • 水…2カップ
  • とりガラスープの素…小さじ2
  • 塩、こしょう、ごま油…各少々

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

使い方ガイド

太らない献立
副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。
※ごはん(白飯)1杯218kcalと想定
作り方
作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。

豚しゃぶ・冷しゃぶの献立ランキング

  1. 1 1
    「豚しゃぶサラダ」の太らない献立

    「豚しゃぶサラダ」の太らない献立

    主な食材: 豚しゃぶしゃぶ用肉 / 豚しゃぶしゃぶ用肉 / 豚しゃぶしゃぶ用肉 / 豚しゃぶしゃぶ用肉 / 豚しゃぶしゃぶ用肉 / 豚しゃぶしゃぶ用肉 / 豚しゃぶしゃぶ用肉 / レタス / レタス / レタス / レタス / レタス / レタス / レタス / 玉ねぎ / 玉ねぎ / 玉ねぎ / 玉ねぎ / 玉ねぎ / 玉ねぎ / 玉ねぎ / クレソン / クレソン / クレソン / クレソン / クレソン / クレソン / クレソン

  2. 2 2
    「豚しゃぶとなすの重ね蒸し」の献立

    「豚しゃぶとなすの重ね蒸し」の献立

    主な食材: 豚しゃぶしゃぶ用肉 / 豚しゃぶしゃぶ用肉 / 豚しゃぶしゃぶ用肉 / 豚しゃぶしゃぶ用肉 / 豚しゃぶしゃぶ用肉 / 豚しゃぶしゃぶ用肉 / 豚しゃぶしゃぶ用肉 / なす / なす / なす / なす / なす / なす / なす / 万能ねぎ / 万能ねぎ / 万能ねぎ / 万能ねぎ / 万能ねぎ / 万能ねぎ / 万能ねぎ

  3. 3 3
    「にらだれ豚しゃぶ」の献立

    「にらだれ豚しゃぶ」の献立

    主な食材: 豚しゃぶしゃぶ用肉 / 豚しゃぶしゃぶ用肉 / 豚しゃぶしゃぶ用肉 / 豚しゃぶしゃぶ用肉 / 豚しゃぶしゃぶ用肉 / 豚しゃぶしゃぶ用肉 / 豚しゃぶしゃぶ用肉 / にら / にら / にら / にら / にら / にら / にら / 大根 / 大根 / 大根 / 大根 / 大根 / 大根 / 大根

  4. 4 4
    「豚しゃぶともやしのトマトだれ」の献立

    「豚しゃぶともやしのトマトだれ」の献立

    主な食材: 豚しゃぶしゃぶ用肉 / 豚しゃぶしゃぶ用肉 / 豚しゃぶしゃぶ用肉 / 豚しゃぶしゃぶ用肉 / 豚しゃぶしゃぶ用肉 / 豚しゃぶしゃぶ用肉 / 豚しゃぶしゃぶ用肉 / トマト / トマト / トマト / トマト / トマト / トマト / トマト / もやし / もやし / もやし / もやし / もやし / もやし / もやし

  5. 5 5
    「豚しゃぶのアボカドサルサソース」の太らない献立

    「豚しゃぶのアボカドサルサソース」の太らない献立

    主な食材: 豚しゃぶしゃぶ用肉 / 豚しゃぶしゃぶ用肉 / 豚しゃぶしゃぶ用肉 / 豚しゃぶしゃぶ用肉 / 豚しゃぶしゃぶ用肉 / 豚しゃぶしゃぶ用肉 / 豚しゃぶしゃぶ用肉 / トマト / トマト / トマト / トマト / トマト / トマト / トマト / アボカド / アボカド / アボカド / アボカド / アボカド / アボカド / アボカド / もやし / もやし / もやし / もやし / もやし / もやし / もやし / 玉ねぎのみじん切り / 玉ねぎのみじん切り / 玉ねぎのみじん切り / 玉ねぎのみじん切り / 玉ねぎのみじん切り / 玉ねぎのみじん切り / 玉ねぎのみじん切り / レモンの輪切り / レモンの輪切り / レモンの輪切り / レモンの輪切り / レモンの輪切り / レモンの輪切り / レモンの輪切り

市瀬悦子
市瀬悦子
フードコーディネーター、料理研究家。食品メーカーの営業から料理の世界へ転身。「おいしくて作りやすい家庭料理」をテーマに、書籍や雑誌、テレビ、メーカー、イベントなどでメニュー開発を手がけている。

おすすめ読みもの(PR)

ラクレシピならレタスクラブ

今日の夕飯のおかず&献立を探すならレタスクラブで!基本の定番料理から人気料理まで、日々のへとへとから解放されるプロ監修の簡単レシピ32384品をご紹介!