さっとゆでる
［サットユデル］材料を短時間ゆでること。
特に野菜の場合、料理によって、歯ごたえが残るように、短時間ゆでることがある。
いかなど魚介類でも、鮮度のよい場合は、中が半生になるように、さっとゆでる場合もある。
おすすめ読みもの(PR)
レシピ検索
ラクレシピならレタスクラブ
今日の夕飯のおかず&献立を探すならレタスクラブで！基本の定番料理から人気料理まで、日々のへとへとから解放されるプロ監修の簡単レシピ31291品をご紹介！
材料を短時間ゆでること。
特に野菜の場合、料理によって、歯ごたえが残るように、短時間ゆでることがある。
いかなど魚介類でも、鮮度のよい場合は、中が半生になるように、さっとゆでる場合もある。
今日の夕飯のおかず&献立を探すならレタスクラブで！基本の定番料理から人気料理まで、日々のへとへとから解放されるプロ監修の簡単レシピ31291品をご紹介！
