■「豚肉とキャベツのにらだれ蒸し」の献立
献立の材料（２人分）

・食材一覧
【主菜】None
　豚バラしゃぶしゃぶ用肉…200g
　キャベツ…300g
　にら…1/4わ
　しょうが汁…少々
　白すりごま…大さじ１ 1/2
　しょうゆ…大さじ１ 1/3
　ごま油…大さじ1
　砂糖…大さじ2/3

【副菜】None
　ちりめんじゃこ…20g
　グリーンアスパラガス…5本
　ミニトマト…10個
　しょうゆ…大さじ1
　砂糖…大さじ1/2
　酢…小さじ1

主菜副菜

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豚肉とキャベツのにらだれ蒸し
の作り方

キャベツは一口大に切る。
にらはみじん切りにし、しょうが汁少々、白すりごま大さじ１ 1/2、しょうゆ大さじ１ 1/3、ごま油大さじ1、砂糖大さじ2/3を加えて混ぜる。
フライパンにキャベツ、豚肉を入れてざっと混ぜ、ふたをして弱めの中火で約3分蒸し焼きにする。器に盛り、２をかける。

材料（２人分）

豚バラしゃぶしゃぶ用肉…200g
キャベツ…300g
にら…1/4わ
しょうが汁…少々
白すりごま…大さじ１ 1/2
しょうゆ…大さじ１ 1/3
ごま油…大さじ1
砂糖…大さじ2/3

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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アスパラとミニトマトのサラダ
の作り方

アスパラガスは下から約2cmのところを折り、長さを4等分に切る。耐熱ボウルに入れ、ふんわりとラップをかけて電子レンジで約2分30秒加熱する。ミニトマトは縦半分に切る。
耐熱皿にちりめんじゃこをペーパータオルを敷いて入れ、ラップはかけずに、電子レンジで約1分30秒加熱する。別のボウルに入れ、しょうゆ大さじ1、砂糖大さじ1/2、酢小さじ1を加えて混ぜ、１を加えてあえる。