「豚肉とキャベツのにらだれ蒸し」の献立

アスパラとじゃこを順にレンジで加熱。にらだれを作り、メインを蒸し焼きにし、サラダを仕上げてでき上がり。

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レシピ作成・調理:
撮影:
  • 邑口京一郎

献立の材料(2人分)

主菜 豚肉とキャベツのにらだれ蒸し
  • 豚バラしゃぶしゃぶ用肉…200g
  • キャベツ…300g
  • にら…1/4わ
  • しょうが汁…少々
  • 白すりごま…大さじ1 1/2
  • しょうゆ…大さじ1 1/3
  • ごま油…大さじ1
  • 砂糖…大さじ2/3
副菜 アスパラとミニトマトのサラダ
  • ちりめんじゃこ…20g
  • グリーンアスパラガス…5本
  • ミニトマト…10個
  • しょうゆ…大さじ1
  • 砂糖…大さじ1/2
  • 酢…小さじ1
■「豚肉とキャベツのにらだれ蒸し」の献立
献立の材料(2人分)

・食材一覧
【主菜】None
 豚バラしゃぶしゃぶ用肉…200g
 キャベツ…300g
 にら…1/4わ
 しょうが汁…少々
 白すりごま…大さじ1 1/2
 しょうゆ…大さじ1 1/3
 ごま油…大さじ1
 砂糖…大さじ2/3

【副菜】None
 ちりめんじゃこ…20g
 グリーンアスパラガス…5本
 ミニトマト…10個
 しょうゆ…大さじ1
 砂糖…大さじ1/2
 酢…小さじ1

豚肉とキャベツのにらだれ蒸し
の作り方

材料(2人分)
  • 豚バラしゃぶしゃぶ用肉…200g
  • キャベツ…300g
  • にら…1/4わ
  • しょうが汁…少々
  • 白すりごま…大さじ1 1/2
  • しょうゆ…大さじ1 1/3
  • ごま油…大さじ1
  • 砂糖…大さじ2/3

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

アスパラとミニトマトのサラダ
の作り方

材料(2人分)
  • ちりめんじゃこ…20g
  • グリーンアスパラガス…5本
  • ミニトマト…10個
  • しょうゆ…大さじ1
  • 砂糖…大さじ1/2
  • 酢…小さじ1

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

使い方ガイド

太らない献立
副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。
※ごはん(白飯)1杯218kcalと想定
作り方
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