煮びたしをレンジにかけたら、サラダを下ごしらえ。鍋に着手し、煮る間にサラダをあえてでき上がり！
「豚しゃぶとねぎのうま塩鍋」の献立
献立の材料（2人分）
主菜
豚しゃぶとねぎのうま塩鍋
- 豚ロースしゃぶしゃぶ用肉 250g
- 長ねぎ 1本
- キャベツ 250g
- 煮汁
- ・ごま油 大さじ1
- ・とりガラスープの素 小さじ2
- ・おろしにんにく 1片強分(小さじ1)
- ・塩、こしょう 各少々
- ・湯 1カップ
副菜
なすとエリンギの煮びたし
- なす 3個(約240g)
- エリンギ 1/2パック(約50g)
- しょうがの薄切り 2枚
- 塩 小さじ1
- めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ1と1/3
- みりん、ごま油 各大さじ1/2
副菜
にんじんの共あえサラダ
- にんじん 下2/3本(約100g)
- 白すりごま 小さじ2
- 塩 少々
- サラダ油 大さじ1
- 酢 小さじ1
- しょうゆ 小さじ1/2
主菜
副菜
副菜
豚しゃぶとねぎのうま塩鍋の作り方
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
マイページに登録しました
この献立を共有する
野菜のフリットの献立ランキング
とりひき肉を使った献立
とりひき肉の献立をもっと見る
本田明子さんの献立
本田明子
東京都出身。料理業(制作・企画)。小林カツ代氏の内弟子一号であり、小林カツ代キッチンスタジオの書籍担当者として200冊近い料理本に携わる。2007年に独立、本田明子キッチン・オフィスを設立し料理家としても活動中。
雑誌やテレビなどでレシピを紹介するほか、小さな子ども向けの料理から老人ホームのメニュー開発まで、幅広い世代に喜ばれる料理を提案。著書に「本田さんちのおかずが美味しい理由」（学研プラス）など。
本田明子さんのレシピをもっと見る
今が旬！夏に食べたい献立
夏の献立をもっと見る
おすすめ読みもの(PR)
旬の食材
食材をもっと見る
定番メニュー
料理カテゴリをもっと見る
ラクレシピならレタスクラブ
今日の夕飯のおかず&献立を探すならレタスクラブで！基本の定番料理から人気料理まで、日々のへとへとから解放されるプロ監修の簡単レシピ36582品をご紹介！
レタスクラブ最新号
レタスクラブ最新号詳細