「手羽元のトマト煮」の献立
メインから調理。煮上がる時間に合わせてソテーを作り、サラダの卵を加熱してあえます。
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- 高杉純
献立の材料（２人分）
- 主菜 手羽元のトマト煮
-
- とり手羽元…6本(約360g)
- 新ごぼう…1本(約80g)
- 玉ねぎ…1/2個(約100g)
- カットトマト…200g
- おろしにんにく…1片強分(小さじ1)
- オリーブ油、砂糖…各小さじ1
- 洋風スープの素(顆粒)…小さじ1/2
- こしょう…少々
- 塩
- 副菜 豆苗と卵のサラダ
-
- 豆苗…1袋
- 卵…2個
- マヨネーズ…大さじ1と1/2
- 片栗粉…小さじ1/2
- 塩…少々
- 副菜 いんげんとエリンギのソテー
-
- さやいんげん…50g
- エリンギ…1パック(約100g)
- おろしにんにく…1/4片強分(小さじ1/4)
- オリーブ油…小さじ1
- 塩、粗びき黒こしょう…各少々
■「手羽元のトマト煮」の献立
献立の材料（２人分）
・食材一覧
【主菜】None
とり手羽元…6本(約360g)
新ごぼう…1本(約80g)
玉ねぎ…1/2個(約100g)
カットトマト…200g
おろしにんにく…1片強分(小さじ1)
オリーブ油、砂糖…各小さじ1
洋風スープの素(顆粒)…小さじ1/2
こしょう…少々
塩
【副菜】None
豆苗…1袋
卵…2個
マヨネーズ…大さじ1と1/2
片栗粉…小さじ1/2
塩…少々
【副菜】None
さやいんげん…50g
エリンギ…1パック(約100g)
おろしにんにく…1/4片強分(小さじ1/4)
オリーブ油…小さじ1
塩、粗びき黒こしょう…各少々
献立の材料（２人分）
・食材一覧
【主菜】None
とり手羽元…6本(約360g)
新ごぼう…1本(約80g)
玉ねぎ…1/2個(約100g)
カットトマト…200g
おろしにんにく…1片強分(小さじ1)
オリーブ油、砂糖…各小さじ1
洋風スープの素(顆粒)…小さじ1/2
こしょう…少々
塩
【副菜】None
豆苗…1袋
卵…2個
マヨネーズ…大さじ1と1/2
片栗粉…小さじ1/2
塩…少々
【副菜】None
さやいんげん…50g
エリンギ…1パック(約100g)
おろしにんにく…1/4片強分(小さじ1/4)
オリーブ油…小さじ1
塩、粗びき黒こしょう…各少々
- 材料（２人分）
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- とり手羽元…6本(約360g)
- 新ごぼう…1本(約80g)
- 玉ねぎ…1/2個(約100g)
- カットトマト…200g
- おろしにんにく…1片強分(小さじ1)
- オリーブ油、砂糖…各小さじ1
- 洋風スープの素(顆粒)…小さじ1/2
- こしょう…少々
- 塩
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 材料（２人分）
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- 豆苗…1袋
- 卵…2個
- マヨネーズ…大さじ1と1/2
- 片栗粉…小さじ1/2
- 塩…少々
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 材料（２人分）
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- さやいんげん…50g
- エリンギ…1パック(約100g)
- おろしにんにく…1/4片強分(小さじ1/4)
- オリーブ油…小さじ1
- 塩、粗びき黒こしょう…各少々
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
使い方ガイド
- 太らない献立
- 副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。
※ごはん（白飯）1杯218kcalと想定 - 作り方
- 作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。
みないきぬこさんの献立
- みないきぬこ
- 料理研究家、フードコーディネーター。女子栄養大学卒業後、料理研究家の枝元なほみ氏のアシスタントを経て独立。雑誌やテレビ、広告で活躍する一方、母校では非常勤講師として講義も行っている。著書に「はじめての電気圧力鍋 毎日使える絶品レシピ」（家の光協会）、「はじめてのストウブ-素材別シンプルおいしいレシピ」（池田書店）など。
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