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「豚肉とたっぷり野菜の厚焼きチヂミ」の献立

「豚肉とたっぷり野菜の厚焼きチヂミ」の献立

チヂミの生地と具を混ぜ合わせてフライパンへ。焼きながら、スープの材料の下ごしらえをして煮ます。

献立の材料（2人分）

主菜 豚肉とたっぷり野菜の厚焼きチヂミ
汁もの さつまいもとえのきのスープ
主菜 汁もの
豚肉とたっぷり野菜の厚焼きチヂミ
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豚肉とたっぷり野菜の厚焼きチヂミの作り方

  • 1 万能ねぎは4cm長さに切る。にんじんは3cm長さの細切りにする。はんぺんはもみ潰す。
  • 2 ボウルに卵を割り入れ、水3/4カップを加えて混ぜる。小麦粉100g、片栗粉50gを加えてよく混ぜ、豚肉、１を加えてよく混ぜる。
  • 3 フライパンにサラダ油大さじ2を中火で熱し、２を流し入れて広げる。ふたをして弱火にし、約8分焼く。上下を返し、ふたをしてさらに約5分焼く。
  • 4 ふたを取って中火にし、こんがりと焼き色がつくまで約2分焼く。食べやすく切って器に盛り、別の器にたれを入れて添える。

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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