「牛肉と豆腐のすき煮」の献立
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献立の材料 （２人分）
食材一覧
主菜牛肉と豆腐のすき煮
牛切り落とし肉…200g
もめん豆腐…1丁(約300g)
エリンギ…大1パック(約120g)
ごま油…小さじ2
合わせ調味料
・しょうゆ、酒、みりん…各大さじ１ 1/2
・砂糖…小さじ1
・水…1/2カップ
副菜もやしの赤じそあえ
もやし…1袋(約200g)
しそ風味ふりかけ、サラダ油…各小さじ1
塩…少々
汁ものじゃがいもとわかめのみそ汁
カットわかめ…大さじ1
じゃがいも…小1個(約100g)
だし汁…１ 3/4カップ
みそ…大さじ１ 1/3
■「牛肉と豆腐のすき煮」の献立
献立の材料（２人分）
・食材一覧
【主菜】牛肉と豆腐のすき煮
牛切り落とし肉…200g
もめん豆腐…1丁(約300g)
エリンギ…大1パック(約120g)
ごま油…小さじ2
合わせ調味料
・しょうゆ、酒、みりん…各大さじ１ 1/2
・砂糖…小さじ1
・水…1/2カップ
【副菜】もやしの赤じそあえ
もやし…1袋(約200g)
しそ風味ふりかけ、サラダ油…各小さじ1
塩…少々
【汁もの】じゃがいもとわかめのみそ汁
カットわかめ…大さじ1
じゃがいも…小1個(約100g)
だし汁…１ 3/4カップ
みそ…大さじ１ 1/3
献立の材料（２人分）
・食材一覧
【主菜】牛肉と豆腐のすき煮
牛切り落とし肉…200g
もめん豆腐…1丁(約300g)
エリンギ…大1パック(約120g)
ごま油…小さじ2
合わせ調味料
・しょうゆ、酒、みりん…各大さじ１ 1/2
・砂糖…小さじ1
・水…1/2カップ
【副菜】もやしの赤じそあえ
もやし…1袋(約200g)
しそ風味ふりかけ、サラダ油…各小さじ1
塩…少々
【汁もの】じゃがいもとわかめのみそ汁
カットわかめ…大さじ1
じゃがいも…小1個(約100g)
だし汁…１ 3/4カップ
みそ…大さじ１ 1/3
材料
（２人分）
- 牛切り落とし肉…200g
- 合わせ調味料
- もめん豆腐…1丁(約300g)
- ・しょうゆ、酒、みりん…各大さじ１ 1/2
- エリンギ…大1パック(約120g)
- ・砂糖…小さじ1
- ごま油…小さじ2
- ・水…1/2カップ
牛肉と豆腐のすき煮の作り方
- ※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.8倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
- ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
材料
（２人分）
- もやし…1袋(約200g)
- 塩…少々
- しそ風味ふりかけ、サラダ油…各小さじ1
もやしの赤じそあえの作り方
- ※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.8倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
- ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
材料
（２人分）
- カットわかめ…大さじ1
- だし汁…１ 3/4カップ
- じゃがいも…小1個(約100g)
- みそ…大さじ１ 1/3
じゃがいもとわかめのみそ汁の作り方
- ※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.8倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
- ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
