「とり肉とねぎのガーリックマヨ焼き」の献立

先にザーサイあえ、きのこあんかけから仕上げます。主菜を作るのは最後に。

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主菜:
主な食材:
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イベント・季節:
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 邑口京一郎

献立の材料(2人分)

主菜 とり肉とねぎのガーリックマヨ焼き
  • 長ねぎ…1/2本
  • とりもも肉…1枚(250g)
  • 塩、粗びき黒こしょう…各少々
  • サラダ油…小さじ1
  • 合わせ調味料
  •  ・おろしにんにく…少々
  •  ・マヨネーズ、めんつゆ(3倍濃縮)、酒…各大さじ1
副菜 豆腐のきのこあんかけ
  • 絹ごし豆腐…小2丁
  • えのきたけ…大1/2袋(約100g)
  • めんつゆ(3倍濃縮)…大さじ1
  • 片栗粉…小さじ1
  • 水…大さじ5
副菜 ピーマンのザーサイあえ
  • ピーマン…3個
  • ザーサイ(味つき)…20g
  • ごま油…大さじ1/2
■「とり肉とねぎのガーリックマヨ焼き」の献立
献立の材料(2人分)

・食材一覧
【主菜】
 長ねぎ…1/2本
 とりもも肉…1枚(250g)
 塩、粗びき黒こしょう…各少々
 サラダ油…小さじ1
 合わせ調味料
  ・おろしにんにく…少々
  ・マヨネーズ、めんつゆ(3倍濃縮)、酒…各大さじ1

【副菜】
 絹ごし豆腐…小2丁
 えのきたけ…大1/2袋(約100g)
 めんつゆ(3倍濃縮)…大さじ1
 片栗粉…小さじ1
 水…大さじ5

【副菜】
 ピーマン…3個
 ザーサイ(味つき)…20g
 ごま油…大さじ1/2

とり肉とねぎのガーリックマヨ焼き
の作り方

材料(2人分)
  • 長ねぎ…1/2本
  • とりもも肉…1枚(250g)
  • 塩、粗びき黒こしょう…各少々
  • サラダ油…小さじ1
  • 合わせ調味料
  •  ・おろしにんにく…少々
  •  ・マヨネーズ、めんつゆ(3倍濃縮)、酒…各大さじ1

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

豆腐のきのこあんかけ
の作り方

材料(2人分)
  • 絹ごし豆腐…小2丁
  • えのきたけ…大1/2袋(約100g)
  • めんつゆ(3倍濃縮)…大さじ1
  • 片栗粉…小さじ1
  • 水…大さじ5

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

ピーマンのザーサイあえ
の作り方

材料(2人分)
  • ピーマン…3個
  • ザーサイ(味つき)…20g
  • ごま油…大さじ1/2

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

使い方ガイド

太らない献立
副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。
※ごはん(白飯)1杯218kcalと想定
作り方
作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。
ほりえさちこ
ほりえさちこ
料理研究家。自身の育児経験を生かした離乳食、栄養バランスのとれた簡単でおいしい料理、弁当などのレシピが好評。雑誌、テレビ、ウェブ、広告などで活躍中。食育やスポーツ栄養などの講演、イベントも行っている。

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