「えびチリ卵」の献立
まとめて下ごしらえをしてからスープ、主菜の順に。主菜は同じフライパンで卵焼き→えびチリを続けて作ります。
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■「えびチリ卵」の献立
献立の材料（２人分）
・食材一覧
【主菜】
むきえび…150g
卵…3個
長ねぎ(白い部分)…1本分
おろししょうが…小さじ1
片栗粉…大さじ1
塩…少々
酒、サラダ油
合わせ調味料
・トマトケチャップ…大さじ3
・片栗粉、しょうゆ…各大さじ1/2
・豆板醤…小さじ1/2〜1
・水…1/2カップ
【汁もの】
えのきたけ…1袋(約100g)
長ねぎ(青い部分)…1本分
ザーサイ(味つき)…30g
塩、こしょう…各少々
水…１ 1/2カップ
献立の材料（２人分）
・食材一覧
【主菜】
むきえび…150g
卵…3個
長ねぎ(白い部分)…1本分
おろししょうが…小さじ1
片栗粉…大さじ1
塩…少々
酒、サラダ油
合わせ調味料
・トマトケチャップ…大さじ3
・片栗粉、しょうゆ…各大さじ1/2
・豆板醤…小さじ1/2〜1
・水…1/2カップ
【汁もの】
えのきたけ…1袋(約100g)
長ねぎ(青い部分)…1本分
ザーサイ(味つき)…30g
塩、こしょう…各少々
水…１ 1/2カップ
- 材料（２人分）
-
- むきえび…150g
- 卵…3個
- 長ねぎ(白い部分)…1本分
- おろししょうが…小さじ1
- 片栗粉…大さじ1
- 塩…少々
- 酒、サラダ油
- 合わせ調味料
- ・トマトケチャップ…大さじ3
- ・片栗粉、しょうゆ…各大さじ1/2
- ・豆板醤…小さじ1/2〜1
- ・水…1/2カップ
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 材料（２人分）
-
- えのきたけ…1袋(約100g)
- 長ねぎ(青い部分)…1本分
- ザーサイ(味つき)…30g
- 塩、こしょう…各少々
- 水…１ 1/2カップ
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
使い方ガイド
- 太らない献立
- 副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。
※ごはん（白飯）1杯218kcalと想定 - 作り方
- 作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。
- 井原裕子
- 料理研究家、DELISH KITCHEN副編集長、食生活アドバイザー。アメリカ、イギリスにて過ごした後、料理研究家のアシスタントを勤め独立。季節感を大切にした素材選びと、作りやすいレシピが根強い人気。
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