「照り焼きチキンタルタルソースがけ」の献立
献立の材料（２人分）
主菜
照り焼きチキンタルタルソースがけ
- とりもも肉 1枚(約200g)
- 卵 1個
- サラダ油 小さじ1
- しょうゆ 大さじ1
- みりん 大さじ1/2
- マヨネーズ 大さじ2
- 塩 少々
副菜
小松菜の塩昆布あえ
- 小松菜 1わ
- 塩昆布 5g
- しょうゆ 小さじ1
汁もの
切り干し大根とセロリの中華スープ
- 切り干し大根 10g
- セロリ(葉を含む) 1/2本
- ザーサイ(味つき) 20g
- 水 2カップ
- しょうゆ 大さじ1/2
主菜
副菜
汁もの
照り焼きチキンタルタルソースがけの作り方
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
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近藤幸子
料理研究家、管理栄養士。料理教室「おいしい週末」主宰。料理学校でアシスタントと講師を務めた後、料理研究家として独立した。著書に「丸めないハンバーグ、包まないシュウマイ。ラクラク2ステップ料理107」（文化出版局)、「味が決まる! レシピがいらない中火で8分蒸し」（家の光協会）、「やめレシピ がんばらなくてもおいしいごはん」（主婦と生活社）などがある。
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