「とり肉とかぼちゃの昆布煮」の献立

  • 「とり肉とかぼちゃの昆布煮」の献立

とり肉に下味をつけて、副菜の梅だれを作ったら昆布煮に戻って煮始めて。煮る間に、あえもの、汁ものの順に仕上げましょう。

献立の材料 (2人分)

食材一覧

主菜とり肉とかぼちゃの昆布煮

とりもも肉(約250g)…1枚

昆布…5g

かぼちゃ…1/8個

みりん…大さじ2

しょうゆ…大さじ1 1/2

水…大さじ5

副菜にんじんのねぎ梅あえ

長ねぎ(青い部分)を含む…1/4本

にんじん…1本

梅干し…1/2個

しょうゆ、ごま油…各小さじ1

汁ものしいたけの豆乳みそ汁

しいたけ…2枚

豆乳(成分無調整)…1カップ

だし汁…1カップ

みそ…大さじ1

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■「とり肉とかぼちゃの昆布煮」の献立
献立の材料(2人分) 

・食材一覧
【主菜】とり肉とかぼちゃの昆布煮
 とりもも肉(約250g)…1枚
 昆布…5g
 かぼちゃ…1/8個
 みりん…大さじ2
 しょうゆ…大さじ1 1/2
 水…大さじ5

【副菜】にんじんのねぎ梅あえ
 長ねぎ(青い部分)を含む…1/4本
 にんじん…1本
 梅干し…1/2個
 しょうゆ、ごま油…各小さじ1

【汁もの】しいたけの豆乳みそ汁
 しいたけ…2枚
 豆乳(成分無調整)…1カップ
 だし汁…1カップ
 みそ…大さじ1

とり肉とかぼちゃの昆布煮
材料 (2人分)
  • とりもも肉(約250g)…1枚
  • みりん…大さじ2
  • 昆布…5g
  • しょうゆ…大さじ1 1/2
  • かぼちゃ…1/8個
  • 水…大さじ5

    とり肉とかぼちゃの昆布煮の作り方

  • ※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.8倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
  • ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
にんじんのねぎ梅あえ
材料 (2人分)
  • 長ねぎ(青い部分)を含む…1/4本
  • 梅干し…1/2個
  • にんじん…1本
  • しょうゆ、ごま油…各小さじ1

    にんじんのねぎ梅あえの作り方

  • ※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.8倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
  • ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
しいたけの豆乳みそ汁
材料 (2人分)
  • しいたけ…2枚
  • だし汁…1カップ
  • 豆乳(成分無調整)…1カップ
  • みそ…大さじ1

    しいたけの豆乳みそ汁の作り方

  • ※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.8倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
  • ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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