「とり肉と秋野菜の蒸し煮」の献立

まずは蒸し煮を作って。鍋に材料を入れて火にかけたら、サラダに取りかかればOK!

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主な食材:
ジャンル:
イベント・季節:
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 高杉純

献立の材料(2人分)

主菜 とり肉と秋野菜の蒸し煮
副菜 大根と三つ葉のゆずこしょうサラダ
  • 大根…100g
  • 三つ葉…1/2わ
  • オリーブ油…小さじ2
  • 酢…大さじ1/2
  • 砂糖、ゆずこしょう各…小さじ1/4
  • 水…大さじ1
■「とり肉と秋野菜の蒸し煮」の献立
献立の材料(2人分)

・食材一覧
【主菜】
 とりもも肉…1枚(約250g)
 れんこん…1節(約200g)
 にんじん…1/2本
 しめじ…1パック(約100g)
 バター…10g
 塩…小さじ1/3
 酒…大さじ1
 しょうゆ…大さじ1/2
 水…大さじ3

【副菜】
 大根…100g
 三つ葉…1/2わ
 オリーブ油…小さじ2
 酢…大さじ1/2
 砂糖、ゆずこしょう各…小さじ1/4
 水…大さじ1

とり肉と秋野菜の蒸し煮
の作り方

材料(2人分)
  • とりもも肉…1枚(約250g)
  • れんこん…1節(約200g)
  • にんじん…1/2本
  • しめじ…1パック(約100g)
  • バター…10g
  • 塩…小さじ1/3
  • 酒…大さじ1
  • しょうゆ…大さじ1/2
  • 水…大さじ3

大根と三つ葉のゆずこしょうサラダ
の作り方

材料(2人分)
  • 大根…100g
  • 三つ葉…1/2わ
  • オリーブ油…小さじ2
  • 酢…大さじ1/2
  • 砂糖、ゆずこしょう各…小さじ1/4
  • 水…大さじ1

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。 ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

使い方ガイド

太らない献立
副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。
※ごはん(白飯)1杯218kcalと想定
作り方
作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。

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