さっぱり煮を火にかけ、中華あえを作り、メインを炒めて手早く3品完成。
「厚揚げとベーコンのバターじょうゆ炒め」の献立
献立の材料（２人分）
主菜
厚揚げとベーコンのバターじょうゆ炒め
- ベーコン 3枚
- 厚揚げ 1枚(約200g)
- にら 1/2わ
- にんにく 1/2片
- バター 5g
- しょうゆ 小さじ2
- サラダ油 小さじ1
副菜
かぼちゃとトマトのさっぱり煮
- かぼちゃ 150g
- トマト 大1個
- しょうゆ 大さじ1/2
- 砂糖 小さじ1
副菜
パプリカの中華あえ
- 赤パプリカ 2/3個
- ザーサイ(味つき) 10g
- しょうゆ 小さじ1
- ごま油 小さじ1/2
主菜
副菜
副菜
厚揚げとベーコンのバターじょうゆ炒めの作り方
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
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近藤幸子
料理研究家、管理栄養士。料理教室「おいしい週末」主宰。料理学校でアシスタントと講師を務めた後、料理研究家として独立した。著書に「丸めないハンバーグ、包まないシュウマイ。ラクラク2ステップ料理107」（文化出版局)、「味が決まる! レシピがいらない中火で8分蒸し」（家の光協会）、「やめレシピ がんばらなくてもおいしいごはん」（主婦と生活社）などがある。
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