「とりと根菜の甘辛のっけ飯」の献立

  • 「とりと根菜の甘辛のっけ飯」の献立

初めにのっけ飯の具を炒めて、次に白あえ、の順番で。お吸いものは食べる直前に。

献立の材料 (2人分)

食材一覧

主菜とりと根菜の甘辛のっけ飯

とり親子丼用肉…200g

ごぼう…1本

にんじん…1/2本

温かいご飯…適量

サラダ油…大さじ1

みりん、しょうゆ…各大さじ1 1/2

和風だしの素…小さじ1/2

副菜にんじんの白あえ

もめん豆腐…1/2丁

にんじん…1/2本

白すりごま、砂糖…各大さじ1

しょうゆ…大さじ1/2

塩…少々

汁もの麩と長ねぎのお吸いもの

長ねぎの青い部分…5cm

小町麩…10個

だし汁…2カップ

みりん…大さじ1

塩…小さじ1/4

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■「とりと根菜の甘辛のっけ飯」の献立
献立の材料(2人分) 

・食材一覧
【主菜】とりと根菜の甘辛のっけ飯
 とり親子丼用肉…200g
 ごぼう…1本
 にんじん…1/2本
 温かいご飯…適量
 サラダ油…大さじ1
 みりん、しょうゆ…各大さじ1 1/2
 和風だしの素…小さじ1/2

【副菜】にんじんの白あえ
 もめん豆腐…1/2丁
 にんじん…1/2本
 白すりごま、砂糖…各大さじ1
 しょうゆ…大さじ1/2
 塩…少々

【汁もの】麩と長ねぎのお吸いもの
 長ねぎの青い部分…5cm
 小町麩…10個
 だし汁…2カップ
 みりん…大さじ1
 塩…小さじ1/4

とりと根菜の甘辛のっけ飯
材料 (2人分)
  • とり親子丼用肉…200g
  • サラダ油…大さじ1
  • ごぼう…1本
  • みりん、しょうゆ…各大さじ1 1/2
  • にんじん…1/2本
  • 和風だしの素…小さじ1/2
  • 温かいご飯…適量

    とりと根菜の甘辛のっけ飯の作り方

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。
にんじんの白あえ
材料 (2人分)
  • もめん豆腐…1/2丁
  • しょうゆ…大さじ1/2
  • にんじん…1/2本
  • 塩…少々
  • 白すりごま、砂糖…各大さじ1

    にんじんの白あえの作り方

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。
麩と長ねぎのお吸いもの
材料 (2人分)
  • 長ねぎの青い部分…5cm
  • みりん…大さじ1
  • 小町麩…10個
  • 塩…小さじ1/4
  • だし汁…2カップ

    麩と長ねぎのお吸いものの作り方

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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