レタスクラブ
レタスクラブ暮らしの店
マイページ

「ハーブマリネチキン」の献立

主菜 ハーブマリネチキン
副菜 きゅうりマカロニサラダ
副菜 にんじんのレモン煮

メインおかずはハーブをすりこんでフライパンで焼くだけの簡単レシピなのに、見た目も華やか！ さっぱりした野菜の副菜を添えて。

献立の材料（2人分）

主菜 ハーブマリネチキン
  • とりもも肉 大1枚(約300g)
  • 黄パプリカ 1個
  • オリーブ油 大さじ2
  • 塩 小さじ1/2
  • 粗びき黒こしょう 少々
  • ハーブ(ドライ。バジルなど) 小さじ2
  • クレソン 1/2束
副菜 きゅうりマカロニサラダ
  • きゅうり 1本
  • マカロニ 70g
  • オリーブ油 大さじ1
  • マヨネーズ 大さじ１　1/2
  • 練りがらし 小さじ1/3
  • こしょう 少々
  • ・塩
副菜 にんじんのレモン煮
主菜 副菜 副菜
ハーブマリネチキン
このレシピの作り方を見る
このレシピの材料を見る

ハーブマリネチキンの作り方

  • 1 とりもも肉は余分な脂肪を取って筋を切り、半分に切る。塩小さじ1/2、粗びき黒こしょう少々、ハーブ(ドライ。バジルなど)小さじ2をすり込んでオリーブ油大さじ2をからめ、室温に約5分おく。黄パプリカは六つ割りにする。
  • 2 フライパンにとり肉の皮目を下にして入れ、中火にかける。あいているところに黄パプリカも入れ、約3分焼く。上下を返し、ふたをして弱火で約6分蒸し焼きにする。
  • 3 器に盛り、クレソンを添える。

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

この献立を共有する

instagramでシェア
xでシェア
pinterestでシェア
line
urlコピー

ミルフィーユ鍋（白菜と豚肉）の献立ランキング

ミルフィーユ鍋（白菜と豚肉）の献立ランキングをもっと見る

豚しゃぶしゃぶ用肉を使った献立

豚しゃぶしゃぶ用肉の献立をもっと見る

髙山かづえさんの献立

髙山かづえ

髙山かづえ

料理研究家。書籍や雑誌、広告などで活躍中。簡単で失敗しない、繰り返し作りたくなる美味しいレシピを提案している。「我が家の定番になりました！」と言われることが一番嬉しい。

髙山かづえさんのレシピをもっと見る

今が旬！秋に食べたい献立

秋の献立をもっと見る

おすすめ読みもの(PR)

旬の食材

しらす干し しめじ じゃがいも かぼちゃ 柿 りんご 栗 さつまいも

食材をもっと見る

定番メニュー

サンドイッチ 味噌汁 オムライス（プレーン、アレンジ） フレンチトースト クリームシチュー 中華丼 焼きなす 豚の生姜焼き

料理カテゴリをもっと見る

ラクレシピならレタスクラブ

今日の夕飯のおかず&献立を探すならレタスクラブで！基本の定番料理から人気料理まで、日々のへとへとから解放されるプロ監修の簡単レシピ36756品をご紹介！

レタスクラブ最新号

レタスクラブ '26 10月号

人気料理家に教わる秋野菜の新レシピ

今号の料理特集は人気料理家に教わる「秋野菜の新しいおいしさ」。
ごぼうやさつまいも、里いも、れんこん、なすなど、旬の野菜のレシピを、長谷川あかりさん、本田明子さん、市瀬悦子さんの3名にたっぷり教わりました。
その他、体にやさしい「さつまいものおやつ」や、新米のおいしい炊き方、炊き込みご飯、お弁当にも便利な作りおきの「肉おかず」など盛りだくさん!
料理企画以外には、物価高に負けない「家計簿使いの達人」になるテクや、「ブックエンド」を使った収納術、「夕方老眼」の対処法など、今知りたい情報をお伝えします。
特別付録は毎年大好評の「SNOOPY家計簿2027」。ほかにも、献立の悩みから解放される!と話題の「月～金×4週分の晩ごはん 10月の平日ラク献立カレンダー」に、とじ込み付録「きのこのおかずBOOK」もついて大充実の1冊です。

レタスクラブ最新号詳細