「レモンチキンソテー」の献立

ブロッコリーを加熱する間にスープを作り始め、スープとサラダを仕上げましょう。チキンソテーを作ったら、スープを温め直しても。

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  • 澤木央子

献立の材料(2人分)

主菜 レモンチキンソテー
副菜 ブロッコリーのシーザーサラダ
汁もの コロコロ野菜スープ
  • セロリ…1/3本
  • にんじん…1/2本
  • 水…2カップ
  • 洋風スープの素(顆粒)…小さじ1
  • 塩、こしょう
■「レモンチキンソテー」の献立
献立の材料(2人分)

・食材一覧
【主菜】「レモンチキンソテー」の献立
 とりももから揚げ用肉…280g
 かぶ…3個
 レモン(国産)…1個
 にんにく…1片
 小麦粉…大さじ1
 オリーブ油…大さじ1
 水…大さじ2
 塩

【副菜】「レモンチキンソテー」の献立
 ブロッコリー…1個
 アボカド…1/2個
 おろしにんにく…1/2片分
 マヨネーズ…大さじ2
 粉チーズ…大さじ1

【汁もの】「レモンチキンソテー」の献立
 セロリ…1/3本
 にんじん…1/2本
 水…2カップ
 洋風スープの素(顆粒)…小さじ1
 塩、こしょう

レモンチキンソテー
の作り方

材料(2人分)
  • とりももから揚げ用肉…280g
  • かぶ…3個
  • レモン(国産)…1個
  • にんにく…1片
  • 小麦粉…大さじ1
  • オリーブ油…大さじ1
  • 水…大さじ2

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

ブロッコリーのシーザーサラダ
の作り方

材料(2人分)
  • ブロッコリー…1個
  • アボカド…1/2個
  • おろしにんにく…1/2片分
  • マヨネーズ…大さじ2
  • 粉チーズ…大さじ1

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

コロコロ野菜スープ
の作り方

材料(2人分)
  • セロリ…1/3本
  • にんじん…1/2本
  • 水…2カップ
  • 洋風スープの素(顆粒)…小さじ1
  • 塩、こしょう

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

使い方ガイド

太らない献立
副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。
※ごはん(白飯)1杯218kcalと想定
作り方
作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。

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しらいのりこ
しらいのりこ
新潟県出身、お米料理研究家。夫と共に「ごはん同盟」として お米料理、ごはんに合うおかず、おつまみなどのレシピ開発などを行う。近著「 ポリ袋でレンチンおかず 電子レンジでこんなにおいしい!」(主婦の友社) など

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