主菜
副菜
汁もの
使い方ガイド
太らない献立
副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。
※ごはん(白飯)1杯218kcalと想定
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とり肉のみそ焼きの作り方
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1
とり肉は皮目を下にして置き、2cm間隔で浅い切り目を入れる。ボウルにみそ大さじ2、酒大さじ1、砂糖大さじ1/2を入れて混ぜ、とり肉を加えてもむようにしてからめ、約10分おく。かぼちゃは長さを半分に切って縦8mm幅に切る。
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2
フライパンにサラダ油大さじ1/2を弱めの中火で熱し、とり肉を皮目を下にして入れ、焼き色がつくまで3~4分焼く。
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3
上下を返してあいているところにかぼちゃを並べ入れ、ふたをして弱火にし、約5分蒸し焼きにする。かぼちゃに塩少々をふり、とり肉は食べやすい大きさに切る。
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太らない献立
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※ごはん(白飯)1杯218kcalと想定
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キャベツとパプリカの甘酢あえの作り方
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1
キャベツは葉と芯を切り分けて葉は3~4cm四方に切り、芯は薄切りにする。黄パプリカは縦薄切りにする。
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2
耐熱ボウルに入れ、ふんわりとラップをかけて電子レンジで約3分加熱し、水けをきる。酢大さじ1と1/2、ごま油、砂糖各大さじ1/2、塩ひとつまみを加えてあえる。
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※ごはん(白飯)1杯218kcalと想定
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三つ葉と麩のお吸いものの作り方
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1
三つ葉は4cm長さに切る。
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2
鍋にだし汁2カップ、しょうゆ小さじ1、塩少々を入れて中火にかけ、ひと煮立ちしたら小町麩、1を加えてさっと煮る。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。