三つ葉と麩のお吸いもの

20kcal
0.9g
三つ葉と麩のお吸いもの
三つ葉と麩のお吸いもの

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吉田愛さんのレシピ

さっと煮るだけで上品な味わいが完成

材料(2人分)

  • 小町麩…10個
  • 三つ葉…1/2わ(約25g)
  • だし汁…2カップ
  • しょうゆ…小さじ1
  • 塩…少々
小町麩…10個
三つ葉…1/2わ(約25g)
だし汁…2カップ
しょうゆ…小さじ1
塩…少々

作り方

  1. 三つ葉は4cm長さに切る。
  2. 鍋にだし汁2カップ、しょうゆ小さじ1、塩少々を入れて中火にかけ、ひと煮立ちしたら小町麩、1を加えてさっと煮る

※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

カテゴリ:
主な食材:
ジャンル:
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 高杉純

食材の扱い方・ポイント

麩
小麦粉の加工食品の一つで、小麦粉のたんぱく質(グルテン)を分離して、小麦粉、もち粉、膨張…

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