材料（２人分）
しいたけ
3枚
チンゲンサイ
1株(約100g)
だし汁
1と1/2カップ
塩、しょうゆ
各小さじ1/2
3枚
チンゲンサイ
1株(約100g)
だし汁
1と1/2カップ
塩、しょうゆ
各小さじ1/2
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しいたけ
3枚
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チンゲンサイ
1株(約100g)
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だし汁
1と1/2カップ
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塩、しょうゆ
各小さじ1/2
作り方
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1
しいたけは軸をつけたまま5mm幅に切る。チンゲンサイは葉を1枚ずつはがし、一口大に切る。
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髙山かづえ さん
料理研究家。書籍や雑誌、広告などで活躍中。簡単で失敗しない、繰り返し作りたくなる美味しいレシピを提案している。「我が家の定番になりました！」と言われることが一番嬉しい。
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▶instagram：kazuetakayama
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※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
しいたけとチンゲンサイのすまし汁を使った献立アイデア
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