「お吸い物」の人気レシピ(100品)

お吸い物の人気レシピ! 卵やしいたけ、あさり、わかめ、はまぐりなどでプロの味♪ ほんだしで作る簡単レシピも◎

豆腐のすまし汁

豆腐のすまし汁

具材を切り熱湯を注ぐだけ

  • カロリー 25kcal
  • タグ 塩分控えめ
  • ※主な食材:絹ごし豆腐
しいたけかきたま汁

しいたけかきたま汁

片栗粉のとろみで卵がふわっと

  • カロリー 53kcal
  • タグ -
  • ※主な食材:しいたけ、卵
長ねぎたっぷりのそうめん汁

長ねぎたっぷりのそうめん汁

ほっとするやさしい味わい

  • カロリー 61kcal
  • タグ 時短
  • ※主な食材:長ねぎ、そうめん
菜の花のすまし汁

菜の花のすまし汁

菜の花は最後に加えて! 素材の美味しさを引き立たせてくれるすまし汁を堪能あれ

  • カロリー 20kcal
  • タグ 塩分控えめ、時短
  • ※主な食材:菜の花
わかめの吸い物

わかめの吸い物

簡単に作れるお吸い物! まずは定番のわかめ入りのお吸い物のレシピをご紹介!

  • カロリー 10kcal
  • タグ 時短
  • ※主な食材:生わかめ、三つ葉
とり団子汁

とり団子汁

浮かんだお団子がうれしいボリュームあるお吸いもの

  • カロリー 142kcal
  • タグ -
  • ※主な食材:とりひき肉、長ねぎのみじん切り
とろろ昆布と削り節のお吸いもの

とろろ昆布と削り節のお吸いもの

削り節たっぷりで調味料いらず

  • カロリー 18kcal
  • タグ 塩分控えめ、時短
  • ※主な食材:とろろ昆布、削りがつお
えのきとわかめのすまし汁

えのきとわかめのすまし汁

手早く簡単に作れるすまし汁! えのきたけとわかめでヘルシーな汁物に

  • カロリー 9kcal
  • タグ 塩分控えめ、時短
  • ※主な食材:えのきたけ、わかめ
根菜汁

根菜汁

根菜のうまみを、シンプルな汁で味わう

  • カロリー 60kcal
  • タグ -
  • ※主な食材:ごぼう、にんじん
しいたけのかき玉汁

しいたけのかき玉汁

もどし汁はだし汁として、おいしく活用します

  • カロリー 46kcal
  • タグ -
  • ※主な食材:干ししいたけ、卵
しめじとほうれん草のすまし汁

しめじとほうれん草のすまし汁

お吸いものも具だくさんにして

  • カロリー 17kcal
  • タグ 塩分控えめ、時短
  • ※主な食材:しめじ、ほうれん草
かぶのすり流し汁

かぶのすり流し汁

だし汁で煮るだけだから簡単

  • カロリー 17kcal
  • タグ 塩分控えめ
  • ※主な食材:かぶ(大)
梅とろろ昆布汁

梅とろろ昆布汁

熱湯を注ぐだけでとっても簡単

  • カロリー 6kcal
  • タグ 塩分控えめ
  • ※主な食材:梅干し、とろろ昆布
オクラと豆腐の和風スープ

オクラと豆腐の和風スープ

お寿司や和食と合わせて飲みたい! 大きなお豆腐にオクラを散らしたスープ

  • カロリー 39kcal
  • タグ 時短
  • ※主な食材:絹ごし豆腐、オクラ
三つ葉のお吸いもの

三つ葉のお吸いもの

三つ葉だけをシンプルに味わえる、三つ葉のお吸いもの。ちらし寿司などに添えても◎

  • カロリー 7kcal
  • タグ 塩分控えめ
  • ※主な食材:糸三つ葉
鯛の吸いもの

鯛の吸いもの

おもてなしにも最適! 鯛とだし汁の上品な味わいが魅力的な吸いもの

  • カロリー 57kcal
  • タグ -
  • ※主な食材:鯛、長ねぎ
白菜のすまし汁

白菜のすまし汁

旬の白菜で簡単汁もの! 白菜の素材本来の美味しさを優しい味わいのお吸い物で

  • カロリー 7kcal
  • タグ 時短
  • ※主な食材:白菜、万能ねぎ
きのこたっぷりかきたま汁

きのこたっぷりかきたま汁

きのこのうまみがしみじみ

  • カロリー 53kcal
  • タグ 塩分控えめ、時短
  • ※主な食材:溶き卵(M)、しめじ
塩ぶり大根汁

塩ぶり大根汁

塩ぶりと大根のうまみが汁にギュッと溶け込んだシンプルな味わい!

  • カロリー 124kcal
  • タグ -
  • ※主な食材:ぶり、大根
若竹汁

若竹汁

やわらかい春のたけのこで作りたい

  • カロリー 9kcal
  • タグ 時短
  • ※主な食材:たけのこ、生わかめ

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