「お吸い物」の人気レシピ(100品)

豆腐のすまし汁

具材を切り熱湯を注ぐだけ

• 25kcal
• 塩分控えめ

• ※主な食材：絹ごし豆腐

しいたけかきたま汁

片栗粉のとろみで卵がふわっと

• 53kcal
• -

• ※主な食材：しいたけ、卵

かぶのすり流し汁

だし汁で煮るだけだから簡単

• 17kcal
• 塩分控えめ

• ※主な食材：かぶ(大)

とり団子汁

浮かんだお団子がうれしいボリュームあるお吸いもの

• 142kcal
• -

• ※主な食材：とりひき肉、長ねぎのみじん切り

とろろ昆布のお吸いもの

家にあるものですぐできる

• 19kcal
• -

• ※主な食材：とろろ昆布、削りがつお

とろろ昆布と削り節のお吸いもの

削り節たっぷりで調味料いらず

• 18kcal
• 塩分控えめ、時短

• ※主な食材：とろろ昆布、削りがつお

長ねぎたっぷりのそうめん汁

ほっとするやさしい味わい

• 61kcal
• 時短

• ※主な食材：長ねぎ、そうめん

塩ぶり大根汁

塩ぶりと大根のうまみが汁にギュッと溶け込んだシンプルな味わい！

• 124kcal
• -

• ※主な食材：ぶり、大根

白菜のすまし汁

旬の白菜で簡単汁もの！　白菜の素材本来の美味しさを優しい味わいのお吸い物で

• 7kcal
• 時短

• ※主な食材：白菜、万能ねぎ

菜の花のすまし汁

菜の花は最後に加えて！　素材の美味しさを引き立たせてくれるすまし汁を堪能あれ

• 20kcal
• 塩分控えめ、時短

• ※主な食材：菜の花

根菜汁

根菜のうまみを、シンプルな汁で味わう

• 60kcal
• -

• ※主な食材：ごぼう、にんじん

しいたけのかき玉汁

もどし汁はだし汁として、おいしく活用します

• 46kcal
• -

• ※主な食材：干ししいたけ、卵

わかめの吸い物

簡単に作れるお吸い物！　まずは定番のわかめ入りのお吸い物のレシピをご紹介！

• 10kcal
• 時短

• ※主な食材：生わかめ、三つ葉

えのきとわかめのすまし汁

手早く簡単に作れるすまし汁！　えのきたけとわかめでヘルシーな汁物に

• 9kcal
• 塩分控えめ、時短

• ※主な食材：えのきたけ、わかめ

三平汁

鮭のハラスでうまみたっぷり

• 221kcal
• -

• ※主な食材：鮭、昆布(5cm四方)

しめじとほうれん草のすまし汁

お吸いものも具だくさんにして

• 17kcal
• 塩分控えめ、時短

• ※主な食材：しめじ、ほうれん草

れんこんすりおろし汁

れんこんとしょうがが生み出す素朴な味に心ほっこり☆　低カロリーのお吸い物レシピ

• 40kcal
• 塩分控えめ、時短

• ※主な食材：れんこん、しょうが

梅とろろ昆布汁

熱湯を注ぐだけでとっても簡単

• 6kcal
• 塩分控えめ

• ※主な食材：梅干し、とろろ昆布

山いもだんごとほうれん草鍋

滋味たっぷりで、まるで精進料理のように繊細な鍋

• 305kcal
• -

• ※主な食材：大和いも、ほうれん草

梅干しのすまし汁

超簡単な即席すまし汁♪　忙しいときに作りたい梅干しと貝割れ菜のお吸い物

• 2kcal
• 時短

• ※主な食材：梅干し、貝割れ菜・スプラウト