「お吸い物」の人気レシピ(100品)

豆腐のすまし汁

具材を切り熱湯を注ぐだけ

• 25kcal
• 塩分控えめ

• ※主な食材：絹ごし豆腐

しいたけかきたま汁

片栗粉のとろみで卵がふわっと

• 53kcal
• -

• ※主な食材：しいたけ、卵

長ねぎたっぷりのそうめん汁

ほっとするやさしい味わい

• 61kcal
• 時短

• ※主な食材：長ねぎ、そうめん

菜の花のすまし汁

菜の花は最後に加えて！　素材の美味しさを引き立たせてくれるすまし汁を堪能あれ

• 20kcal
• 塩分控えめ、時短

• ※主な食材：菜の花

わかめの吸い物

簡単に作れるお吸い物！　まずは定番のわかめ入りのお吸い物のレシピをご紹介！

• 10kcal
• 時短

• ※主な食材：生わかめ、三つ葉

とり団子汁

浮かんだお団子がうれしいボリュームあるお吸いもの

• 142kcal
• -

• ※主な食材：とりひき肉、長ねぎのみじん切り

とろろ昆布と削り節のお吸いもの

削り節たっぷりで調味料いらず

• 18kcal
• 塩分控えめ、時短

• ※主な食材：とろろ昆布、削りがつお

えのきとわかめのすまし汁

手早く簡単に作れるすまし汁！　えのきたけとわかめでヘルシーな汁物に

• 9kcal
• 塩分控えめ、時短

• ※主な食材：えのきたけ、わかめ

根菜汁

根菜のうまみを、シンプルな汁で味わう

• 60kcal
• -

• ※主な食材：ごぼう、にんじん

しいたけのかき玉汁

もどし汁はだし汁として、おいしく活用します

• 46kcal
• -

• ※主な食材：干ししいたけ、卵

しめじとほうれん草のすまし汁

お吸いものも具だくさんにして

• 17kcal
• 塩分控えめ、時短

• ※主な食材：しめじ、ほうれん草

かぶのすり流し汁

だし汁で煮るだけだから簡単

• 17kcal
• 塩分控えめ

• ※主な食材：かぶ(大)

梅とろろ昆布汁

熱湯を注ぐだけでとっても簡単

• 6kcal
• 塩分控えめ

• ※主な食材：梅干し、とろろ昆布

オクラと豆腐の和風スープ

お寿司や和食と合わせて飲みたい！　大きなお豆腐にオクラを散らしたスープ

• 39kcal
• 時短

• ※主な食材：絹ごし豆腐、オクラ

三つ葉のお吸いもの

三つ葉だけをシンプルに味わえる、三つ葉のお吸いもの。ちらし寿司などに添えても◎

• 7kcal
• 塩分控えめ

• ※主な食材：糸三つ葉

鯛の吸いもの

おもてなしにも最適！　鯛とだし汁の上品な味わいが魅力的な吸いもの

• 57kcal
• -

• ※主な食材：鯛、長ねぎ

白菜のすまし汁

旬の白菜で簡単汁もの！　白菜の素材本来の美味しさを優しい味わいのお吸い物で

• 7kcal
• 時短

• ※主な食材：白菜、万能ねぎ

きのこたっぷりかきたま汁

きのこのうまみがしみじみ

• 53kcal
• 塩分控えめ、時短

• ※主な食材：溶き卵(M)、しめじ

塩ぶり大根汁

塩ぶりと大根のうまみが汁にギュッと溶け込んだシンプルな味わい！

• 124kcal
• -

• ※主な食材：ぶり、大根

若竹汁

やわらかい春のたけのこで作りたい

• 9kcal
• 時短

• ※主な食材：たけのこ、生わかめ