三つ葉のかきたま汁

49kcal
1.0g
三つ葉のかきたま汁
三つ葉のかきたま汁

卵がふんわりとしてやさしいテイスト

材料(2人分)

  • 三つ葉…3/4束
  • …1個
  • だし汁…2カップ
  • みりん、しょうゆ…各小さじ1
  • 塩…少々
三つ葉…3/4束
卵…1個
だし汁…2カップ
みりん、しょうゆ…各小さじ1
塩…少々

作り方

  1. 三つ葉は3cm長さに切る。卵は溶きほぐす。
  2. 鍋にだし汁2カップ、みりん、しょうゆ各小さじ1、塩少々を入れて中火にかけ、煮立ったら三つ葉を加えてさっと煮る。溶き卵を回し入れ、ふんわり浮いてきたら火を止める。

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.8倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

カテゴリ:
主な食材:
ジャンル:
  • 和食
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 澤木央子

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