「バター風味肉じゃが」の献立
主菜
副菜
汁もの
ごまポン酢のレンジ加熱中に、肉じゃがに着手を。炒めて煮始めたら、ごまポン酢を仕上げ、汁ものにとりかかりましょう。
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献立の材料（２人分）
- 主菜 バター風味肉じゃが
-
- 牛切り落とし肉…150g
- じゃがいも…2個
- 万能ねぎ…1/5束
- バター…小さじ1
- サラダ油…小さじ1
- だし汁…１ 1/2カップ
- 酒、砂糖…各大さじ2
- しょうゆ…大さじ2
- 副菜 もやしとにんじんにごまポン酢
-
- にんじん…1/4本
- もやし…1袋(約200g)
- 塩…少々
- ポン酢じょうゆ…小さじ2
- ごま油…小さじ1
- 汁もの 三つ葉のかきたま汁
-
- 三つ葉…3/4束
- 卵…1個
- だし汁…2カップ
- みりん、しょうゆ…各小さじ1
- 塩…少々
■「バター風味肉じゃが」の献立
献立の材料（２人分）
・食材一覧
【主菜】
牛切り落とし肉…150g
じゃがいも…2個
万能ねぎ…1/5束
バター…小さじ1
サラダ油…小さじ1
だし汁…１ 1/2カップ
酒、砂糖…各大さじ2
しょうゆ…大さじ2
【副菜】
にんじん…1/4本
もやし…1袋(約200g)
塩…少々
ポン酢じょうゆ…小さじ2
ごま油…小さじ1
【汁もの】
三つ葉…3/4束
卵…1個
だし汁…2カップ
みりん、しょうゆ…各小さじ1
塩…少々
献立の材料（２人分）
・食材一覧
【主菜】
牛切り落とし肉…150g
じゃがいも…2個
万能ねぎ…1/5束
バター…小さじ1
サラダ油…小さじ1
だし汁…１ 1/2カップ
酒、砂糖…各大さじ2
しょうゆ…大さじ2
【副菜】
にんじん…1/4本
もやし…1袋(約200g)
塩…少々
ポン酢じょうゆ…小さじ2
ごま油…小さじ1
【汁もの】
三つ葉…3/4束
卵…1個
だし汁…2カップ
みりん、しょうゆ…各小さじ1
塩…少々
- 材料（２人分）
-
- 牛切り落とし肉…150g
- じゃがいも…2個
- 万能ねぎ…1/5束
- バター…小さじ1
- サラダ油…小さじ1
- だし汁…１ 1/2カップ
- 酒、砂糖…各大さじ2
- しょうゆ…大さじ2
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 材料（２人分）
-
- にんじん…1/4本
- もやし…1袋(約200g)
- 塩…少々
- ポン酢じょうゆ…小さじ2
- ごま油…小さじ1
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 材料（２人分）
-
- 三つ葉…3/4束
- 卵…1個
- だし汁…2カップ
- みりん、しょうゆ…各小さじ1
- 塩…少々
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
使い方ガイド
- 太らない献立
- 副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。
※ごはん（白飯）1杯218kcalと想定 - 作り方
- 作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。
- 舘野鏡子
- NHK「きょうの料理」の料理アシスタントを経て独立、料理研究家に。テレビや雑誌などで活動中。音楽を生活に取り入れた料理教室やイベントも行っている。著書に「親孝行レシピ 誰でもできる作りおき」（学研）、絵本「はじめてのパンケーキ」(婦人之友社)など多数。
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