まず、きくらげをぬるま湯でもどし、サラダ、プルコギの順に作りましょう。最後に卵の炒めものを手早く仕上げて。
「プルコギの春巻き皮包み」の献立
献立の材料（２人分）
主菜
副菜
副菜
プルコギの春巻き皮包みの作り方
- 1 万能ねぎは4cm長さに切る。牛切り落とし肉は大きければ半分に切る。
- 2 フライパンにサラダ油小さじ1を強火で熱し、肉を入れてほぐしながら約1分炒める。焼き肉のたれ大さじ2を加えてさっと混ぜ、万能ねぎを加えてさっと炒める。
- 3 春巻きの皮は縦横半分に切る。２と皮を別の器に盛り、豆板醤適量を添える。皮に２をのせて好みで豆板醤をつけ、巻いて食べる。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
マイページに登録しました
この献立を共有する
その他 牛肉料理の献立ランキング
-
1位「はるさめチャプチェ」の献立
主な食材：牛切り落とし肉 / にんじん / 玉ねぎ / しいたけ / はるさめ / おろしにんにく
-
2位「簡単ビーフストロガノフ」の献立
主な食材：牛切り落とし肉 / 玉ねぎ / 牛乳 / ヨーグルト / パセリ(ドライ) / ご飯
-
3位「まるごとなすと牛肉の和風煮」の太らない献立
主な食材：牛切り落とし肉 / なす / 青じそ / おろししょうが
-
4位「牛肉とブロッコリーのオイスター炒め」の献立
主な食材：牛切り落とし肉 / ブロッコリー / パプリカ / おろしにんにく
-
5位「甘辛牛肉のおろしつけそば」の献立
主な食材：牛切り落とし肉 / 大根 / 万能ねぎ / そば(生)
牛切り落とし肉を使った献立
牛切り落とし肉の献立をもっと見る
重信初江さんの献立
重信初江
料理研究家。初心者でも簡単に料理を楽しめるレシピが人気。NHK「あさイチ」「きょうの料理」などのテレビ番組に出演するほか、雑誌や広告などでも活動。著書に「がんばらない晩ごはん献立」（学研プラス）、「昔ながらのおかず 保存版」（主婦と生活社）などがある。
重信初江さんのレシピをもっと見る
今が旬！夏に食べたい献立
夏の献立をもっと見る
おすすめ読みもの(PR)
旬の食材
食材をもっと見る
定番メニュー
料理カテゴリをもっと見る
ラクレシピならレタスクラブ
今日の夕飯のおかず&献立を探すならレタスクラブで！基本の定番料理から人気料理まで、日々のへとへとから解放されるプロ監修の簡単レシピ35422品をご紹介！
レタスクラブ最新号
レタスクラブ最新号詳細