「甘辛牛肉のおろしつけそば」の献立

ごまあえをレンジにかけたところで、メインへ。 つけ汁を煮る間にそばをゆでれば、効率よく完成です。

マイページに登録しました

主菜:
主な食材:
ジャンル:
イベント・季節:
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 澤木央子

献立の材料(2人分)

主食 甘辛牛肉のおろしつけそば
  • 牛切り落とし肉…150g
  • 大根…250g
  • 万能ねぎ…1/3束
  • 生そば…2玉(約300g)
  • めんつゆ(3倍濃縮)…大さじ4
  • 酒…大さじ2
  • サラダ油…大さじ1/2
副菜 はんぺんのごまあえ
  • はんぺん…1枚(約100g)
  • 切り干し大根…20g
  • 削りがつお…1/2袋(約2g)
  • しょうゆ…小さじ1
  • 白いりごま…大さじ1
■「甘辛牛肉のおろしつけそば」の献立
献立の材料(2人分)

・食材一覧
【主食】None
 牛切り落とし肉…150g
 大根…250g
 万能ねぎ…1/3束
 生そば…2玉(約300g)
 めんつゆ(3倍濃縮)…大さじ4
 酒…大さじ2
 サラダ油…大さじ1/2

【副菜】None
 はんぺん…1枚(約100g)
 切り干し大根…20g
 削りがつお…1/2袋(約2g)
 しょうゆ…小さじ1
 白いりごま…大さじ1

甘辛牛肉のおろしつけそば
の作り方

材料(2人分)
  • 牛切り落とし肉…150g
  • 大根…250g
  • 万能ねぎ…1/3束
  • 生そば…2玉(約300g)
  • めんつゆ(3倍濃縮)…大さじ4
  • 酒…大さじ2
  • サラダ油…大さじ1/2

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

はんぺんのごまあえ
の作り方

材料(2人分)
  • はんぺん…1枚(約100g)
  • 切り干し大根…20g
  • 削りがつお…1/2袋(約2g)
  • しょうゆ…小さじ1
  • 白いりごま…大さじ1

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

使い方ガイド

太らない献立
副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。
※ごはん(白飯)1杯218kcalと想定
作り方
作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。
井原裕子
井原裕子
料理研究家、DELISH KITCHEN副編集長、食生活アドバイザー。アメリカ、イギリスにて過ごした後、料理研究家のアシスタントを勤め独立。季節感を大切にした素材選びと、作りやすいレシピが根強い人気。

おすすめ読みもの(PR)

ラクレシピならレタスクラブ

今日の夕飯のおかず&献立を探すならレタスクラブで!基本の定番料理から人気料理まで、日々のへとへとから解放されるプロ監修の簡単レシピ34000品をご紹介!