レシピ 井原裕子さんのレシピ

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ブロッコリーの豚バラしょうゆあんかけ

ブロッコリーの豚バラしょうゆあんかけ

ブロッコリーは蒸しゆでにすると甘みが凝縮しておいしい

  • カロリー 512kcal
  • カロリー 時短
牛肉とひき肉のまとめしょうゆステーキ

牛肉とひき肉のまとめしょうゆステーキ

切り落とし+ひき肉で、お財布にやさしいステーキに

  • カロリー 454kcal
  • カロリー 時短
鮭のしょうゆのりつけ焼き

鮭のしょうゆのりつけ焼き

鮭に磯の香りをまとわせて

  • カロリー 231kcal
  • カロリー 塩分控えめ、時短
濃厚トマトソース

濃厚トマトソース

  • カロリー 306kcal
  • カロリー 時短
豚肉と小松菜の塩チャンプルー

豚肉と小松菜の塩チャンプルー

旬の小松菜を使った冬バージョンで

  • カロリー 451kcal
  • カロリー 塩分控えめ、時短
とり肉とかぶの塩オイル蒸し

とり肉とかぶの塩オイル蒸し

蒸し汁はパンをひたして召し上がれ

  • カロリー 392kcal
  • カロリー 塩分控えめ、時短
豚こまと白菜のチーズ塩焼き

豚こまと白菜のチーズ塩焼き

とろっとした白菜が何ともいえないおいしさ

  • カロリー 509kcal
  • カロリー 時短
塩つくね

塩つくね

ご飯のおかずにはもちろん、おつまみにもうってつけ

  • カロリー 396kcal
  • カロリー 塩分控えめ、時短
いんげんとミニトマトのオイル煮

いんげんとミニトマトのオイル煮

お酒にも合う常備菜

  • カロリー 209kcal
  • カロリー 時短
トマトの梅おかかあえ

トマトの梅おかかあえ

オイルを加えると、味のなじみ方が格段に違う

  • カロリー 82kcal
  • カロリー 時短
かつおの竜田揚げ(2)

かつおの竜田揚げ(2)

しょうがの爽やかな風味をしっかりとつけておくのがコツ

  • カロリー 189kcal
  • カロリー 塩分控えめ、時短
れんこんとまいたけのきんぴら

れんこんとまいたけのきんぴら

れんこんは大きくカットしてシャキシャキ感を楽しんで

  • カロリー 148kcal
  • カロリー 時短
いんげんとしめじのウスター炒め

いんげんとしめじのウスター炒め

うまみの詰まったウスターソースで味が決まる

  • カロリー 58kcal
  • カロリー 塩分控えめ、時短
とり肉とかぼちゃのチーズ焼き

とり肉とかぼちゃのチーズ焼き

とろ~りチーズににんにくが絶妙なかくし味!

  • カロリー 441kcal
  • カロリー 時短
レンジポテサラ

レンジポテサラ

最初に酢を加えて、酸味をしっかり浸透させた

  • カロリー 195kcal
  • カロリー 時短
豚肉となすのカレーじょうゆ炒め

豚肉となすのカレーじょうゆ炒め

野菜は火が通りにくい順に加えるのがポイント

  • カロリー 372kcal
  • カロリー 塩分控えめ、時短
簡単ガスパチョ

簡単ガスパチョ

トマトジュースが夏ならではのお助けスープに早変わり

  • カロリー 43kcal
  • カロリー 簡単、時短
いんげんとかぼちゃのマリネ

いんげんとかぼちゃのマリネ

さめるほどに味がなじんでおいしい

  • カロリー 201kcal
  • カロリー 時短
牛肉とじゃがいも、ミニトマトのオイスター炒め

牛肉とじゃがいも、ミニトマトのオイスター炒め

こっくりとした味つけに、ミニトマトのフレッシュな酸味がアクセント

  • カロリー 514kcal
  • カロリー 時短
にんじんと大豆のごまあえ

にんじんと大豆のごまあえ

加えるだけでOKの蒸し大豆を使って、もう1品!

  • カロリー 197kcal
  • カロリー 時短
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