レシピ 井原裕子さんのレシピ

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いんげんとミニトマトのオイル煮

いんげんとミニトマトのオイル煮

お酒にも合う常備菜

  • カロリー 209kcal
  • カロリー 時短
トマトの梅おかかあえ

トマトの梅おかかあえ

オイルを加えると、味のなじみ方が格段に違う

  • カロリー 82kcal
  • カロリー 時短
かつおの竜田揚げ

かつおの竜田揚げ

しょうがの爽やかな風味をしっかりとつけておくのがコツ

  • カロリー 189kcal
  • カロリー 塩分控えめ、時短
れんこんとまいたけのきんぴら

れんこんとまいたけのきんぴら

れんこんは大きくカットしてシャキシャキ感を楽しんで

  • カロリー 148kcal
  • カロリー 時短
いんげんとしめじのウスター炒め

いんげんとしめじのウスター炒め

うまみの詰まったウスターソースで味が決まる

  • カロリー 58kcal
  • カロリー 塩分控えめ、時短
とり肉とかぼちゃのチーズ焼き

とり肉とかぼちゃのチーズ焼き

とろ~りチーズににんにくが絶妙なかくし味!

  • カロリー 441kcal
  • カロリー 時短
レンジポテサラ

レンジポテサラ

最初に酢を加えて、酸味をしっかり浸透させた

  • カロリー 195kcal
  • カロリー 時短
豚肉となすのカレーじょうゆ炒め

豚肉となすのカレーじょうゆ炒め

野菜は火が通りにくい順に加えるのがポイント

  • カロリー 372kcal
  • カロリー 塩分控えめ、時短
簡単ガスパチョ

簡単ガスパチョ

トマトジュースが夏ならではのお助けスープに早変わり

  • カロリー 43kcal
  • カロリー 簡単、時短
いんげんとかぼちゃのマリネ

いんげんとかぼちゃのマリネ

さめるほどに味がなじんでおいしい

  • カロリー 201kcal
  • カロリー 時短
牛肉とじゃがいも、ミニトマトのオイスター炒め

牛肉とじゃがいも、ミニトマトのオイスター炒め

こっくりとした味つけに、ミニトマトのフレッシュな酸味がアクセント

  • カロリー 514kcal
  • カロリー 時短
にんじんと大豆のごまあえ

にんじんと大豆のごまあえ

加えるだけでOKの蒸し大豆を使って、もう1品!

  • カロリー 197kcal
  • カロリー 時短
厚切りポークのピリ辛しょうが焼き

厚切りポークのピリ辛しょうが焼き

筋切りした厚切り肉が、驚くほどやわらか!スパイシーなうまみだれも、余さずかけて

  • カロリー 435kcal
  • カロリー 時短
たたききゅうりのゆずこしょうあえ

たたききゅうりのゆずこしょうあえ

たたいてちぎるから、味のしみこみがいい

  • カロリー 63kcal
  • カロリー 塩分控えめ、時短
豚肉ともやしのみそ汁

豚肉ともやしのみそ汁

肉のうまみで、いつものみそ味にグンと深みが

  • カロリー 183kcal
  • カロリー 時短
ささ身とじゃがいものから揚げ

ささ身とじゃがいものから揚げ

食材は大きさを揃えて食べやすく。ビールにも合う、ほくほくの揚げたてをどうぞ

  • カロリー 361kcal
  • カロリー 時短
枝豆のピリ辛しょうゆ漬け

枝豆のピリ辛しょうゆ漬け

枝豆のさやの端を少し切る下処理で味が中までしみこんで、よりおいしく。ビールのお供に最高の一品です

  • カロリー 287kcal
  • カロリー 時短
梅肉みそ

梅肉みそ

梅風味のさっぱり肉みそは、ご飯や冷ややっこにのせてもおいしい! 夏にぴったりの味わいで食欲が増します

  • カロリー 1297kcal
  • カロリー 時短
とり肉のチャプチェ

とり肉のチャプチェ

とりひき肉とはるさめで、ヘルシーなのにボリューム満点!

  • カロリー 190kcal
  • カロリー 塩分控えめ、時短
パプリカと厚揚げのさっと煮

パプリカと厚揚げのさっと煮

レンジを使った煮ものは、うまみも逃さない

  • カロリー 316kcal
  • カロリー 時短
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