「牛肉とにんじんのジンジャーきんぴら」の献立

牛肉とにんじんのきんぴらは、しょうががアクセント。ブロッコリーとツナのサラダとみそ汁で、バランスのいい献立。

マイページに登録しました

主な食材:
ジャンル:
イベント・季節:
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 高杉純

献立の材料(2人分)

主菜 牛肉とにんじんのジンジャーきんぴら
  • 牛切り落とし肉…150g
  • にんじん…2本
  • 合わせ調味料
  •  ・おろししょうが…1かけ分
  •  ・ウスターソース、しょうゆ…各大さじ1
  •  ・酒、みりん…各大さじ1/2
  • 酒…大さじ1
  • 片栗粉…小さじ1
  • サラダ油…大さじ1/2
副菜 ブロッコリーのしそ風味ツナサラダ
  • ツナ缶…小1缶(約70g)
  • ブロッコリー…1/2個
  • 水…大さじ1
  • ドレッシング
  •  ・マヨネーズ…大さじ1 1/2
  •  ・しそ風味ふりかけ…小さじ1/2
汁もの 貝割れ菜とのりのみそ汁
  • 貝割れ菜…1/2パック
  • 焼きのり…1/6枚
  • だし汁…1 1/2カップ
  • みそ…大さじ1
■「牛肉とにんじんのジンジャーきんぴら」の献立
献立の材料(2人分)

・食材一覧
【主菜】
 牛切り落とし肉…150g
 にんじん…2本
 合わせ調味料
  ・おろししょうが…1かけ分
  ・ウスターソース、しょうゆ…各大さじ1
  ・酒、みりん…各大さじ1/2
 酒…大さじ1
 片栗粉…小さじ1
 サラダ油…大さじ1/2

【副菜】
 ツナ缶…小1缶(約70g)
 ブロッコリー…1/2個
 水…大さじ1
 ドレッシング
  ・マヨネーズ…大さじ1 1/2
  ・しそ風味ふりかけ…小さじ1/2

【汁もの】
 貝割れ菜…1/2パック
 焼きのり…1/6枚
 だし汁…1 1/2カップ
 みそ…大さじ1

牛肉とにんじんのジンジャーきんぴら
の作り方

材料(2人分)
  • 牛切り落とし肉…150g
  • にんじん…2本
  • 合わせ調味料
  •  ・おろししょうが…1かけ分
  •  ・ウスターソース、しょうゆ…各大さじ1
  •  ・酒、みりん…各大さじ1/2
  • 酒…大さじ1
  • 片栗粉…小さじ1
  • サラダ油…大さじ1/2

ブロッコリーのしそ風味ツナサラダ
の作り方

材料(2人分)
  • ツナ缶…小1缶(約70g)
  • ブロッコリー…1/2個
  • 水…大さじ1
  • ドレッシング
  •  ・マヨネーズ…大さじ1 1/2
  •  ・しそ風味ふりかけ…小さじ1/2

貝割れ菜とのりのみそ汁
の作り方

材料(2人分)
  • 貝割れ菜…1/2パック
  • 焼きのり…1/6枚
  • だし汁…1 1/2カップ
  • みそ…大さじ1

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。 ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

使い方ガイド

太らない献立
副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。
※ごはん(白飯)1杯218kcalと想定
作り方
作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。

おすすめ読みもの(PR)