「牛肉とにんじんのジンジャーきんぴら」の献立
主菜
副菜
汁もの
牛肉とにんじんのきんぴらは、しょうががアクセント。ブロッコリーとツナのサラダとみそ汁で、バランスのいい献立。
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■「牛肉とにんじんのジンジャーきんぴら」の献立
献立の材料（２人分）
・食材一覧
【主菜】
牛切り落とし肉…150g
にんじん…2本
合わせ調味料
・おろししょうが…1かけ分
・ウスターソース、しょうゆ…各大さじ1
・酒、みりん…各大さじ1/2
酒…大さじ1
片栗粉…小さじ1
サラダ油…大さじ1/2
【副菜】
ツナ缶…小1缶(約70g)
ブロッコリー…1/2個
水…大さじ1
ドレッシング
・マヨネーズ…大さじ１ 1/2
・しそ風味ふりかけ…小さじ1/2
【汁もの】
貝割れ菜…1/2パック
焼きのり…1/6枚
だし汁…１ 1/2カップ
みそ…大さじ1
献立の材料（２人分）
・食材一覧
【主菜】
牛切り落とし肉…150g
にんじん…2本
合わせ調味料
・おろししょうが…1かけ分
・ウスターソース、しょうゆ…各大さじ1
・酒、みりん…各大さじ1/2
酒…大さじ1
片栗粉…小さじ1
サラダ油…大さじ1/2
【副菜】
ツナ缶…小1缶(約70g)
ブロッコリー…1/2個
水…大さじ1
ドレッシング
・マヨネーズ…大さじ１ 1/2
・しそ風味ふりかけ…小さじ1/2
【汁もの】
貝割れ菜…1/2パック
焼きのり…1/6枚
だし汁…１ 1/2カップ
みそ…大さじ1
- 材料（２人分）
-
- 牛切り落とし肉…150g
- にんじん…2本
- 合わせ調味料
- ・おろししょうが…1かけ分
- ・ウスターソース、しょうゆ…各大さじ1
- ・酒、みりん…各大さじ1/2
- 酒…大さじ1
- 片栗粉…小さじ1
- サラダ油…大さじ1/2
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 材料（２人分）
-
- ツナ缶…小1缶(約70g)
- ブロッコリー…1/2個
- 水…大さじ1
- ドレッシング
- ・マヨネーズ…大さじ１ 1/2
- ・しそ風味ふりかけ…小さじ1/2
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 材料（２人分）
-
- 貝割れ菜…1/2パック
- 焼きのり…1/6枚
- だし汁…１ 1/2カップ
- みそ…大さじ1
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
使い方ガイド
- 太らない献立
- 副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。
※ごはん（白飯）1杯218kcalと想定 - 作り方
- 作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。
市瀬悦子さんの献立
- 市瀬悦子
- フードコーディネーター、料理研究家。食品メーカーの営業から料理の世界へ転身。「おいしくて作りやすい家庭料理」をテーマに、書籍や雑誌、テレビ、メーカー、イベントなどでメニュー開発を手がけている。
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