「牛肉のトマトクリーム煮」の献立

主菜の牛肉を煮始めてから、サラダを作ります。あっという間に夕飯ができ上がり。

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主な食材:
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イベント・季節:
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 邑口京一郎

献立の材料(2人分)

主菜 牛肉のトマトクリーム煮
  • 牛切り落とし肉…200g
  • バター…10g
  • 生クリーム…3/4カップ
  • セロリ…1本
  • にんにくのみじん切り…1片分
  • カットトマト缶…1/2缶
  • 水…1/2カップ
  • 酒…大さじ2
  • ウスターソース、洋風スープの素(顆粒)、砂糖…各小さじ1
  • 小麦粉、塩、こしょう
副菜 ベビーリーフとスプラウトのサラダ
  • ベビーリーフ…1パック(約50g)
  • ブロッコリースプラウト…1パック(約20g)
  • ドレッシング
  •  ・おろしにんにく…1/4片分
  •  ・オリーブ油…小さじ2
  •  ・酢…小さじ1 1/2
  •  ・しょうゆ…小さじ1
  •  ・砂糖…小さじ1/3
  •  ・塩、こしょう…各少々
■「牛肉のトマトクリーム煮」の献立
献立の材料(2人分)

・食材一覧
【主菜】
 牛切り落とし肉…200g
 バター…10g
 生クリーム…3/4カップ
 セロリ…1本
 にんにくのみじん切り…1片分
 カットトマト缶…1/2缶
 水…1/2カップ
 酒…大さじ2
 ウスターソース、洋風スープの素(顆粒)、砂糖…各小さじ1
 小麦粉、塩、こしょう

【副菜】
 ベビーリーフ…1パック(約50g)
 ブロッコリースプラウト…1パック(約20g)
 ドレッシング
  ・おろしにんにく…1/4片分
  ・オリーブ油…小さじ2
  ・酢…小さじ1 1/2
  ・しょうゆ…小さじ1
  ・砂糖…小さじ1/3
  ・塩、こしょう…各少々

牛肉のトマトクリーム煮
の作り方

材料(2人分)
  • 牛切り落とし肉…200g
  • バター…10g
  • 生クリーム…3/4カップ
  • セロリ…1本
  • にんにくのみじん切り…1片分
  • カットトマト缶…1/2缶
  • 水…1/2カップ
  • 酒…大さじ2
  • ウスターソース、洋風スープの素(顆粒)、砂糖…各小さじ1
  • 小麦粉、塩、こしょう

ベビーリーフとスプラウトのサラダ
の作り方

材料(2人分)
  • ベビーリーフ…1パック(約50g)
  • ブロッコリースプラウト…1パック(約20g)
  • ドレッシング
  •  ・おろしにんにく…1/4片分
  •  ・オリーブ油…小さじ2
  •  ・酢…小さじ1 1/2
  •  ・しょうゆ…小さじ1
  •  ・砂糖…小さじ1/3
  •  ・塩、こしょう…各少々

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。 ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

使い方ガイド

太らない献立
副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。
※ごはん(白飯)1杯218kcalと想定
作り方
作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。

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