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ピーマンを粗みじん切りにする
関連する食材：ピーマン
粗いみじん切りにすること。「みじん」とは、細かいちりやごく細かいことをいい、みじん切りとは、材料を細かく切る、細かく刻むことをいう。刻んだときの大きさは、「ごくみじん」は１～２mm角、「みじん」は２～３mm角、「粗みじん」は３～４mm角程度のことをいう。
