サラダの下ごしらえをし、みそ汁を作ります。サラダを仕上げ、メインは最後に作ればOK！
「とりむねとなすの中華炒め」の献立
献立の材料（２人分）
主菜
とりむねとなすの中華炒め
- とりむね肉(皮なし) 大1枚(約300g)
- なす 3個(約255g)
- 玉ねぎ 1/2個
- 塩、こしょう 各少々
- 片栗粉 小さじ2
- 合わせ調味料
- ・オイスターソース 大さじ1と1/2
- ・みりん 小さじ2
- ・しょうゆ 小さじ1と1/2
- ・酢 小さじ1
- ごま油
副菜
鮭缶ときゅうりのサラダ
- 鮭水煮缶 小1缶(約90g)
- きゅうり 1と1/2本
- おろししょうが 1/5かけ分(小さじ1/2)
- マヨネーズ 大さじ1
- しょうゆ、塩 各小さじ1/4
- こしょう 少々
汁もの
玉ねぎのみそ汁
- 鮭水煮缶の缶汁 1缶分
- カットわかめ 3g
- 玉ねぎ 1/2個
- みそ 大さじ1
主菜
副菜
汁もの
とりむねとなすの中華炒めの作り方
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
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牛尾理恵
料理研究家、栄養士、フードコーディネーター。ヘルシーごはんやボリュームおかず、圧力なべのレシピから愛犬のためのごはんまで、得意ジャンルは幅広い。自身も糖質オフ生活でマイナス10kgを達成した。
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