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「肉豆腐」の献立

「肉豆腐」の献立

まずは酢のものを作ってメインに着手。フライパンで煮ている間にみそ汁にとりかかって。

献立の材料（2人分）

主菜 肉豆腐
副菜 長いもの酢のもの
汁もの 春菊と油揚げのみそ汁
  • 油揚げ 1枚
  • 春菊の茎 1わ分
  • だし汁 1と1/2カップ
  • みそ 大さじ1
主菜 副菜 汁もの
肉豆腐
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肉豆腐の作り方

  • 1 豆腐は6等分に切る。長ねぎは1cm幅の斜め切りにする。
  • 2 フライパンにめんつゆ(3倍濃縮)大さじ2、水1と1/2カップを入れて中火にかける。煮立ったら豚肉、１を加え、約5分煮る。

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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