「チキン・ラタトゥイユ」の太らない献立

主菜
チキン・ラタトゥイユ 333kcal
副菜
バジルとベビーリーフのサラダ 60kcal
いんげんとミックスビーンズのサラダ 61kcal
汁もの
セロリのコンソメスープ 8kcal
セロリとわかめのスープ 9kcal
合計
619-621kcal(ごはん込み)

とり肉のコクで、ご飯にもピッタリ

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ジャンル:
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 野口健志

献立の材料(2人分)

主菜 チキン・ラタトゥイユ
副菜 バジルとベビーリーフのサラダ
  • バジル…1枝
  • ベビーリーフ…1パック
  • ドレッシング(マヨネーズ大さじ1/2、粉チーズ大さじ2、酢大さじ1、塩、こしょう各少々)
副菜 いんげんとミックスビーンズのサラダ
  • さやいんげん…5本
  • ミックスビーンズ…50g
  • 合わせ調味料
  •  ・酢、オリーブ油…各小さじ1
  •  ・塩…小さじ1/4
  • ・塩
汁物 セロリのコンソメスープ
汁物 セロリとわかめのスープ
■「チキン・ラタトゥイユ」の献立
献立の材料(2人分)

・食材一覧
【主菜】チキン・ラタトゥイユ
 トマト…3個
 なす…1個
 カラーピーマン(黄)…1個
 とりもも肉…1枚(250g)
 にんにくのみじん切り…1片分
 玉ねぎのみじん切り…1/4個分
 レモン汁…小さじ1
 ローリエ…1/2枚
 ・塩、こしょう、オリーブ油、トマトケチャップ

■「チキン・ラタトゥイユ」の献立
献立の材料(2人分)
・食材一覧
【主菜】チキン・ラタトゥイユ
 トマト…3個
 なす…1個
 カラーピーマン(黄)…1個
 とりもも肉…1枚(250g)
 にんにくのみじん切り…1片分
 玉ねぎのみじん切り…1/4個分
 レモン汁…小さじ1
 ローリエ…1/2枚
 ・塩、こしょう、オリーブ油、トマトケチャップ

【副菜】バジルとベビーリーフのサラダ
 バジル…1枝
 ベビーリーフ…1パック
 ドレッシング(マヨネーズ大さじ1/2、粉チーズ大さじ2、酢大さじ1、塩、こしょう各少々)

【副菜】いんげんとミックスビーンズのサラダ
 さやいんげん…5本
 ミックスビーンズ…50g
 合わせ調味料
  ・酢、オリーブ油…各小さじ1
  ・塩…小さじ1/4
 ・塩


【汁物】セロリのコンソメスープ
 セロリ(葉つき)…1/2本
 固形スープの素…1/2個
 ・塩



【汁物】セロリとわかめのスープ
 セロリ…1/2本
 セロリの葉…適宜
 乾燥わかめ…1g
 顆粒スープの素…小さじ1
 ・塩、こしょう

チキン・ラタトゥイユ
の作り方

材料(2人分)
  • トマト…3個
  • なす…1個
  • カラーピーマン(黄)…1個
  • とりもも肉…1枚(250g)
  • にんにくのみじん切り…1片分
  • 玉ねぎのみじん切り…1/4個分
  • レモン汁…小さじ1
  • ローリエ…1/2枚
  • ・塩、こしょう、オリーブ油、トマトケチャップ

※副菜を選んでください。

バジルとベビーリーフのサラダ
の作り方

材料(2人分)
  • バジル…1枝
  • ベビーリーフ…1パック
  • ドレッシング(マヨネーズ大さじ1/2、粉チーズ大さじ2、酢大さじ1、塩、こしょう各少々)

いんげんとミックスビーンズのサラダ
の作り方

材料(2人分)
  • さやいんげん…5本
  • ミックスビーンズ…50g
  • 合わせ調味料
  •  ・酢、オリーブ油…各小さじ1
  •  ・塩…小さじ1/4
  • ・塩

※汁ものを選んでください。

セロリのコンソメスープ
の作り方

材料(2人分)
  • セロリ(葉つき)…1/2本
  • 固形スープの素…1/2個
  • ・塩

セロリとわかめのスープ
の作り方

材料(2人分)
  • セロリ…1/2本
  • セロリの葉…適宜
  • 乾燥わかめ…1g
  • 顆粒スープの素…小さじ1
  • ・塩、こしょう

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。 ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

使い方ガイド

太らない献立
副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。
※ごはん(白飯)1杯218kcalと想定
作り方
作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。

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